西呀，大陆叫菠萝，湾湾省那边叫凤梨。”

    “你连这个都不知道？等会现场教你挑。”

    两人很快来到水果批发市场，叶凡在冷库里随机对凤梨进行抽检。

    “叶老板，这都是刚从广东徐闻空运过来的凤梨，甜味足，汁水多，要不我现场给你切一个。”

    常年在一线工作的水果贩子手脚很快。

    他随机拿起一凤梨切去两端，柠檬色果肉瞬间暴露在空气中，紧接着削去果皮切成块状，竹签往下一捅。

    “你喜欢吃甜一点的，还是酸一点的？”叶凡用手肘捅了捅江明慧。

    “酸一点吧。”江明慧道。

    “凤梨的酸甜比一般是8:2，你喜欢吃酸的，那拿顶部的这块果肉。”

    趁江明慧吃凤梨，叶凡捡起掉落在地的凤梨叶子。

    “江明慧，教你个最简单辨认凤梨和菠萝的方法。”

    “你看到这叶子没，凤梨叶子边缘都是光滑的，而菠萝叶子都带有锯齿状。”

    “你要记不得就用联想法，把凤梨想象成凤凰，凤凰飞舞起来羽毛都是无比顺滑，对应就是光滑的叶子。”

    “要没叶子了怎么办？”江明慧反问道。

    “那就从口感入手呀，菠萝涩感比较重，一般要用盐水泡一泡，像凤梨纤维细腻，吃到最后几乎不用吐渣。”

    江明慧听得很认真，手上的凤梨吃完又去插了一块。

    这还是她第一次在冷库里吃水果，冰冰凉凉的果肉在嘴里好过瘾。

    江明慧：“那叶先生，你买这么多凤梨，明天到底做什么单品呀？

    我要不要提前做什么准备？”

    叶凡抖动双肩道：“做好长胖的准备就行。”

    “哼，我才不会长胖呢。”

    江明慧对叶凡做了个鬼脸，“我每天都会控制饮食加锻炼，吃进去的东西都代谢掉了……”