叶凡委托酒店员工帮忙抓小龙虾和采购其余食材。
天下自然没有白吃的午餐。
代价是，多做几份。
一回酒店，经理就热情地迎上前来：“哦，我的叶先生，您可算回来了。”
“您不在的这段时间内，有一些明信片被邮寄过来，收件人都是您的名字。”
“这些信件被扫描确认无危胁后，都已送到您房间。”
明信片？
叶凡的记忆里。
自己好多年都没用过这玩意了。
唯一的印象。
还是上一世在湖南大学里。
被学生推销买了几本手绘的明信片。
隐约记得是20元一套，10张。
含校园内各个景点的素描风景作品。
岳麓书院、伟人雕塑、爱晚亭等。
打开房门一看，叶凡站在门口惊呆了。
叶凡：￣へ￣
两辆推车靠门口放置，上面的明星片最少摞的有一米多高。
谁要在下面躺着，保准能砸晕。
看来老外分不清量词一些和超多的区别…
“算了…晚上睡前慢慢看…”
叶凡冲进卫生间。
脸上打洗脸奶15秒…洗头30秒…身体30秒…最后一起冲洗15秒。
不到两分钟搞定洗澡过程。
男士洗澡就是这么快！
结束后，看着行李箱里一堆衣服，挑了一套最舒服的换上。
四楼餐厅。
叶凡的员工与酒店的员工们都傻眼了，一个个嘴巴张的跟字母o一样。
“叶先生，怎么穿睡衣就下来了？还蹬了双拖鞋…”
“您这衣服也太可爱吧。”
“大面积藏青色的底色，上面是一只熊猫翘着屁股啃竹子…”
老外们对熊猫这种生物没有什么抵抗力。
不管它出现在哪里。
“麻烦叶先生，跟我合张影！”
“我也要！”
叶凡翻了个白眼，对众人惊讶的表情不屑一顾。
“我穿个睡衣而已，大惊小怪的。”
“做饭嘛，肯定要在心情愉悦，绝对放松的情况下进行。”
“再说了，睡衣也是衣服嘛，又不是没穿…”
卢启航忽然想到了什么，立马接话：“难道…叶先生…你以前还光着身子做过饭？”
“你小子想象力还很丰富…以前没有…未来也不会有…”叶凡横了他一眼。
叶凡走进后厨，看到材料都已经准备完毕。
先易后难。
起手把香喷喷的米饭蒸上，粉丝泡上。
然后再处理蒜蓉粉丝虾滑煲中的虾滑。
叶凡并没有要他们买成品虾滑，而是喜欢自己纯手工打的。
小龙虾已被酒店员工提前处理好。
满满的一大盆虾仁躺在盆中。
叶凡抓了一把看了看，“挺新鲜的，先弄个十几只，焯个水给芝麻糊吃。”
处理完猫粮。
叶凡把切好的葱花和姜末丢到碗中，顺手加点开水。
紧接着。
把多次清洗过滤的虾仁倒在砧板上。
用刀背哐哐几下反复拍打。
先分出1\/3的虾仁切成大一点的肉丁。
再把其余的的虾仁全部剁碎。
剁成肉泥状态即可。
叶凡一般喜欢在剁馅的过程中。
把砧板上的肉，想象成自己的仇人。
比如说，上一世经常胁迫自己加班的主管。
虾仁像这样分开处理，等会搅拌成虾滑的口感会更佳。
紧接着。
把两种虾肉混合在一起，加入刚才葱姜水去腥。
继续。
一勺盐巴、少量料酒、适量淀粉。
这里有个小诀窍。
要想虾滑口感吃起来更顺滑。
可以加多个鸡蛋清进去。
接下来，就是拼手速的时间到了。
戴手套抓匀后，用筷子快速搅拌成糊状。
这还没完。
还要把一坨坨的肉糊抓起来，用力用下摔打，把虾肉的粘性给摔出来。
做完这一步。
就可以把虾滑放入盘中抹平，丢到冰箱里冻一下，等会再用。
足足有好几盘，够不少人吃了。
接下来处理粉丝煲的锅底。
叶凡用筷子插入番茄中央，在火上来回烤上几秒。
这样，番茄就能快速去皮。
当然了，你改十字刀，用开水烫几下也行。
去好皮的番茄切成小丁。
考虑到吃的人比较多，叶凡双锅同时操作。
起锅等油热，下番茄炒出汁水