叶凡被窗外的斑鸠鸟叫吵醒，看来昨晚主卧阳台门又忘关了。
住高档别墅区就这不好，园林绿化过于丰富。
享受小森林氧吧的同时，也要学会和野生动物相处…
一看手机才五点过十分，难得自然醒这么早。
“起来啰，去菜市场采购活动一下。”
叶凡一个翻身，在地毯上做了数十个俯卧撑，好让自己快速清醒过来。
简单洗漱后，托尼驾驶餐车驶向南区大门。
一靠近岗亭，保安们就热情地围在餐车周围，
“叶先生，等会我们在哪里等您？”
“你们不是从昨晚一直值班到今早7点吗？
不休息？等会直接跟我走？”
“年纪轻轻休息个啥，都是小意思！”
“我出去买个菜，马上回来，等会还是在我家集合！”
保安们目送餐车离开，不少人激动地双手互搓。
能尝到叶先生的手艺，加个班算个球？
其中好几人，为了得到这次机会，还私下给物业许经理递了几包中华烟。
叶凡想着今天买菜就比较省事。
鸡蛋嘛，家里库存还比较多。
就再买点裙带菜、基围虾、胡萝卜，以及补充点调味料就行。
像买裙带菜也是有小心得的。
基本上国内就两大产区。
一个辽宁大连。
一个山东威海。
然后学会看裙带菜颜色，
一般原始状态下乌黑的就不错。
如果颜色过于亮眼，有可能是老板用了点科技与狠活——麦芽糊精。
还有一点，
裙带菜在水里泡发后，应该呈现墨绿色，而且叶子表面孔洞较少的为上品。
今天运气不错。
刚好卖干货的老板泡了一大盆。
叶凡一眼看中，省的自己回去再泡发。
“老板，你这裙带菜怎么卖？”
“20元一斤。”
说着，卖干货的老板还拿出一包裙带菜晃了晃。
“不是这种，是你背后那盆里的。”
“哎，你这小伙子真调皮，都盯到我碗里来了，
那是我泡好，准备中午包饺子的。”
叶凡注意到老板无名指上的婚戒，
“老板，结婚了吧，平时嫂子管的紧不紧，私房钱还够用吗?”
干货店老板刚才还心不在焉，一下子直视叶凡眼睛。
叶凡一边说，一边从钱包里掏出一张红票子。
“我不扫码，这钱拿着，就当你私房钱，
等我走了，你再泡嘛。”
卖干货老板一听这话，眼睛都冒光，立马抓住红票子，几经折叠，塞入皮带夹层里。
“小伙子，你看人真准，以后肯定前途无量！”
一回去，叶凡就着手处理厚蛋烧。
基围虾让托尼洗净，去壳，去虾线。
叶凡则把泡好的裙带菜切上几刀，分割成若干小段就行，不用剁的太碎。
然后把虾肉和胡萝卜切成丁状。
把切好的裙带菜、虾肉、胡萝卜丁都放到一个碗里。
再来一帅气的单手打蛋。
叶凡拿起一鸡蛋在碗边轻轻一磕。
鸡蛋表面出现裂纹后，用无名指和中指把鸡蛋向两侧轻轻一扒。
里面的蛋液也就顺利落到碗中。。
同样的方法，再打上几个鸡蛋，并充分用筷子均匀搅拌。
柠黄色的蛋液里，飘着绿色裙带菜和红色萝卜丁。
至于虾肉，沉到碗底去了…
架好锅，烧热，锅中先稍微少喷点油。
紧接着，舀上一大勺蛋液淋在锅中。
慢慢转动锅具，使蛋液铺满锅底。
此时，锅内淡淡的蛋香和油气已开始飘散。
眼看，锅内的蛋饼到那种似凝固，非凝固的状态。
你就把它从一个圆形，顺着一侧，折叠成一个半圆形，然后，再往锅边折一层。
锅中空出来的区域，继续喷少量油。
整个锅内再次浇淋上刚才的蛋液。
还是等蛋液微微凝固，继续顺着一边进行折叠。
再来第三次…
最后一遍，在锅中把厚蛋烧立起来，形成一个长方形的卷饼形状。
叶凡把锅中的卷饼夹到砧板上。
用刀竖向切成一片片，类似虎皮蛋糕的形状。
齐活！
“叶先生，我们过来了。”
叶凡闻声，从厨房窗口向外望去。
虽隔着一片竹林绿化遮挡，还是能隐约看见一群身穿制服的男人，在绿化带上蹦蹦跳跳向里张望，好似兔子一般。
“我闻到鸡