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第280章 乡试号舍求生指南(3/3)

本身独特的辛香回甘,开胃解腻。

    方方正正、细腻如脂的小块白腐乳,整齐码放在巴掌大的小陶罐里。

    临装入考篮前,厨娘才小心地揭开罐盖,用银匙舀出几滴香气扑鼻的压榨芝麻香油,均匀地淋在每一块腐乳上。

    油珠浸润,更添一层诱人光泽,咸香、脂香、豆香完美融合,只需一点,便能唤醒一碗白粥或一块烤饼的全部灵魂。

    巨大的汤桶里,整只老母鸡、带着火燎香气的火腿蹄髈、敲开的猪筒骨,在文火的舔舐下,翻滚了整整十个时辰。

    油脂被耐心撇去,只留下如茶汤般澄澈、却凝聚了所有精华的浓郁高汤。

    这汤被再次浓缩收汁,倒入浅盘,冷却后凝结成深琥珀色的胶冻。

    厨娘用薄刃将其划成整齐的寸许小方块,每一块都用防潮的油纸独立包裹。

    需要时,取一块投入沸水,瞬间便化开成一碗鲜香浓郁、热气腾腾的上好汤品,暖胃提神。

    方南亲自采摘、炒制的野茶,取出一部分,混合了自家园子里种的鲜薄荷嫩叶,以及色泽红润的枸杞。

    混合均匀后,被仔细地分装入一个个用细密棉纱布缝制的小袋中,袋口用同色的棉线紧紧系牢。

    一袋便是一份提神醒脑、生津止渴的便携茶饮。

    考篮主体用轻韧的榉木打造,辅以加固的竹条,表面打磨得光滑如镜,上了清漆防水防污。

    最底层,是一个巧妙设计的凹槽,恰好严丝合缝地容纳折叠躺椅那经过精细计算弧度的硬木骨架。

    中层是考篮的核心空间,被纵横交错的薄木隔板分割成大大小小十几个格子。

    一个狭长的扁格,恰能竖着放入一摞金黄的薄脆烤饼,防止挤压碎裂。

    几个深方格,分别存放着油纸包紧的五珍炒米粉、咸香肉松炒面。

    几个略小的格子,垫着油纸,码放着红亮的秘制肉脯和金黄蓬松的酥香肉松。

    一个铺着干净纱布的格子,整齐排列着深褐色的八珍糕块、碧绿的薄荷糖、油纸包好的人参片。

    几个更小的格子,则属于什锦蜜饯果干,彼此用油纸隔开。

    三个特制的、带螺旋密封盖的拳头大小粗陶罐,稳稳嵌入预留的圆形凹槽,里面分别装着酱瓜、酸辣藠头和香油腐乳。

    一个扁平的夹层,塞满了用油纸包裹严实的浓缩高汤块。

    最边缘一个小巧的侧袋,塞着那一包包特制的提神茶包。

    上层,则是一个定制的托盘,刚好稳稳卡住张铁匠打造的那套宝贝:小巧的折叠炭炉、带盖的深锅、带盖的碗、木勺木筷,以及一小捆用油纸包好的银丝炭和引火之物。

    王木匠屏住呼吸,小心翼翼地将所有物品按预设位置一一归位。

    每一样都如同拼图般契合,没有丝毫浪费的空间。

    当最后那套锅具稳稳嵌入上层的卡槽,王木匠拿起那严丝合缝、带有铜质搭扣的厚重盖子,轻轻合上。

    “咔哒”一声轻响,搭扣扣紧。

    整个考篮瞬间变成一个规整、坚实、线条流畅的长方体。

    琳琅满目的吃食,设计精巧的用具,静静地躺在那个看似平凡无奇、实则内藏乾坤的考篮里。

    hai
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