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书吧 > 美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了 > 第303章 醉云轩请客吃饭

第303章 醉云轩请客吃饭(2/3)

烤炉等各种厨房用具一应俱全。

    每个厨师负责的菜品都不同,直接在划分出来的区域里忙活,互不干扰。

    看着就给人一种十分专业的感觉。

    苏浩泽若有所思地盯着看了几分钟,才收回视线。

    “走吧。”

    鲁云涛会意领着人往他订的包厢走去。

    路上苏浩泽都在思考刚才看到的明档厨房。

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    他之所以这么关注这件事,主要还是上次系统升级之后给了一本做宫廷菜的菜谱,还有一套制作宫廷菜的详细教程。

    光是听名字就是知道,宫廷菜属于比较高端的路线。

    不适合被放在苏氏小饭桌上。

    但是就这么一直搁置在那里,苏浩泽又觉得有些浪费。

    这次跟着鲁云涛来了这家私人菜馆,倒是给他带来了一个灵感。

    或许他也可以开一家专门做宫廷菜的私人菜馆。

    一天做几桌就好。

    “苏老板?”

    鲁云涛察觉到苏浩泽在走神,轻声喊了一句。

    苏浩泽立即反应过来,看到包厢门口的牌子上贴着花开富贵四个字才发现已经到了。

    “不好意思,刚刚想起了一些事情,一时走神了。”

    他露出了一丝抱歉。

    “没事没事,苏老板进请。”

    鲁云涛侧过身,笑着让苏浩泽先走。

    苏浩泽也没有推辞,直接领着小朋友走进了包厢。

    包厢内部装修风格也是属于偏现代风,出现了很多金色与红色搭配在一起的物件。

    而且很喜欢摆放绿植。

    无论是窗台还是吧台亦或者是休息的座椅旁都有一两盆,正开着一朵朵红色的小花。

    看着就让人觉得眼前一亮。

    空气中也隐约间能闻到一丝淡淡的花香,宛如春风拂面一般舒适。

    显然是花了功夫来布置的,难怪叫花开富贵。

    用餐的桌子是十人座位的大圆桌,桌面上还摆着一块可移动的圆形玻璃转盘。

    转盘的中心是镂空的,摆着一盆精心修剪过的绿植摆件。

    每一处细节都能体现布置的用心。

    “苏老板,这是今天的菜单,你看看有没有什么忌口的。”

    “一般来说私人菜馆的菜品都是不能更换的,但是出于对顾客的口味考虑,是可以减少或者更改一两道菜品。有些不能吃的食材,服务员也会帮忙进行一个更换。”

    鲁云涛一边说着,一边拿起桌上的菜单递给了苏浩泽。

    苏浩泽打开菜谱翻了翻,这套席面的价格是1888,名字叫做吉祥如意。

    一共有十六道菜,凉菜、热菜、汤品、主食跟水果甜点都有。

    他大概扫了一眼,比如什么锦绣八珍,其实就是由8种不同风味的小菜组成的冷盘凉茶。

    还有什么福寿满坛指的就是佛跳墙。

    基本上都是比较常见的一些菜品,只不过做法更加繁琐,用料更加讲究,摆盘也更加精致罢了。

    就说这个锦绣八珍,看着好像数量很多,实际上都是小小一叠端上来。

    夹上三四筷就能吃完。

    更别提其他菜,估计份量看着也不会很多。

    他猜测佛跳墙应该是按照人头来上,不然菜单上不会用盅了作为单位。

    “我们没什么忌口的。”

    苏平安除了不怎么爱吃蔬菜之外,倒是没有什么不能吃的。

    对于海鲜也不会过敏。

    “那就好。我这就让通知服务员上菜。”

    鲁云涛伸手按了按装在墙上的按铃。

    很快包厢门口就传来了脚步声,服务员轻轻推开门站在门边上礼貌地微笑道:“三位客人,很高兴为您服务,请问有什么需要。”

    “我们这边可以开始安排上菜了。”

    “好的,客人。由于现在是用餐高峰期,上菜时间大概要间隔五到七分钟,如果有需要长时间等待的我这边会提前跟您说。目前第一道凉菜大概要等三分钟,您看可以吗?”

    “可以。”

    鲁云涛也不是第一次来醉云轩吃饭,对于这里的上菜规矩已经很熟悉。

    服务员报出的时间一般都是最慢的时间,其实有时候实际上菜可能并不需要等那么久。

    提前告知顾客上菜的时间很可能出现的情况,能够有效避免顾客因为等待时间过长出现不耐烦甚至不高兴的情况。

    这样做顾客心中有数,不会总觉得时间过得太慢。

    而且也能感觉到醉云轩对顾客的重视跟贴心。

    服务员笑着冲着对讲机汇报了这间包厢的情况,然后从旁边的柜子里取出一套儿童座椅给苏平安装上。

    装好后服务员洗干净手,从吧台取出一壶热水开始给面前的三位顾客进行高温消毒餐具。


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