冷却凝固,蓝兔将模具里凝固的糖浆倒出来,花糖也就做成了。蓝兔拿起一颗花糖,放入口中品尝。糖的味道复杂而独特,它甜中带有微苦,同时还有一点点的烧过的碳香味。
“奇怪,这被我不小心熬糊了的糖浆,怎么比没熬糊的味道更好吃?!”蓝兔惊讶的自语道。
“我要给今天做的这种糖重新取个名字,既然它是熬糊了才拥有了这样独特的味道,不如就叫它焦糖吧。”蓝兔微笑着说。
蓝兔将焦糖装入盘中,带回了房间,让虹猫品尝。虹猫品尝了一块焦糖后,笑着说:“夫人,你这次做的糖口感好独特,既有糖本身的香甜,又有一种糊香味儿。”
“你感觉是这次做的糖好吃,还是之前做的好吃?”蓝兔忍不住问道。
“只要是你做的,都好吃的。”
“哎呀,每次问你这种问题,你都这样回答,我想听你的真心话……”