规则，那就是厨房的“热能守恒”是动态的——当某处热量被极端利用（如冰箱强行制冷），另一处会补偿性升温。

    但若反向操作，比如于白故意把灶台的火开大，让灶台这边的区域短时间内大幅度上升，空间规则会短暂紊乱，允许局部违背常理。

    本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

    灶台的高温让周围的空气都产生了扭曲的视觉效果。

    于白又再次思考，用筷子夹起一块鱼片，放到了降温的案板上。

    鱼肉在案板上静静地躺着，表面的油脂逐渐凝固成细密的霜纹。

    于白用筷子轻轻按压，能感受到鱼肉纤维因降温收缩而变得紧实。

    这个降温过程持续了约十秒，鱼肉的状态看起来十分完美。

    就在他准备将鱼片移出的瞬间——

    筷子夹起鱼肉的刹那，原本凝结的霜纹突然开始剧烈融化。

    油脂如同被高温炙烤般重新渗出，鱼肉纤维以肉眼可见的速度松弛、变形。

    更令人心惊的是，当鱼片完全离开案板区域，也就是降温区域时，表面竟腾起一缕白烟，边缘迅速卷曲焦黄，就像被无形的火焰掠过一般。

    果然，当于白把这鱼片移出降温区域，来到周围热温区域时，这个降了温的寿司会瞬间温度反弹，自行升高到比原来还要高的温度。

    就跟自燃了没什么区别。

    这就难办了……

    就算刚刚于白利用灶台加热这边区域，让另一边的温度下降，完成了五枚寿司的降温任务。

    由于灶台这边的区域离传菜口又有一段距离，光是他走路的这点距离，那等把这五枚寿司送到传菜口时，全都焦了。

    好不容易发现的规律，这下又面临了新的难题。

    于白叹了一口气，呼出的白雾在高温中瞬间蒸发。

    就在他思索对策时，厨房的火势突然暴涨，天花板上的火焰如同活物般扭动着压了下来。

    热浪如潮水般一波接一波涌来，连呼吸都变得灼痛。

    然而于白心下一惊，下意识伸手去摸那块降温的案板，指尖还没摸到表面，就被扑面而来的热浪逼得缩了回来。

    hai