“美蛙鱼，你喜不喜欢吃？”

    (←_←)

    蛙，兔子，都是盐帮菜的热门项目，江枫当然也喜欢，忍不住竖起大拇指。

    “搞！必须搞！嘿嘿嘿～”

    (→_→)

    道格听见他们说美囯牛蛙。

    连忙回答:“牛蛙就更多了，咱们农场里就有牛蛙，最大的能长到两公斤。”

    “有平底锅那么大。”

    “数量很多，也挺讨厌的！”

    周凯忍不住感叹:“草，美囯的资源也太丰富了吧？这么多好东西，唉～”

    还有亚洲鲤鱼。

    在国内大概10块钱一斤！

    在美囯呢？随便钓，欢迎你钓，甚至给钱让你钓，被美囯人恨的牙痒痒。

    这要是做成鱼肉制品出口。

    岂不美哉？

    鱼丸

    鱼糜

    肉酱

    难道市场前景不好吗？

    (?_?)？

    “安排！必须安排！这么多牛蛙，到时候咱们只吃青蛙腿，爆炒蛙腿！”

    (众所周知，青蛙的腿最好吃)

    江枫让牛仔们把猪肝子、水肝子也冷冻起来，改天去河里钓小龙虾。

    野猪肉分割完毕。

    开始清理——

    猪大肠清洗干净，粗盐揉搓。

    确认洗干净后。

    用高压锅闷煮！

    加料酒、葱姜、胡椒慢慢炖。

    1h

    去腥，杀灭病原体，一举两得，而且还能让猪大肠软烂，q弹，却略有嚼头。

    不如火爆肥肠脆嫩。

    但软烂的味道也非常不错！

    煮了两次，确认没有膻味，江枫亲自下厨烹饪红烧大肠，满满一大盆。

    牛仔们有些抗拒。

    对猪大肠不感冒。

    周凯他们已经却垂涎三尺！

    真香啊～

    啧啧啧～

    谁说野猪肉就一定不好吃？

    没有绝对不好吃的食物。

    只有错误的烹饪方法！

    猪耳朵也一样，高温烫洗，烧去猪毛，用钢丝刷刮洗，高压锅炖煮一小时。

    加调料去腥！

    再次洗净，再次拔干净猪毛。

    猪耳朵肉少，膻味并不大，很容易就能去膻，加糖醋、红油、葱姜蒜凉拌即可。

    小菜一碟！

    猪舌？用同样的办法凉拌！

    猪心？+1

    猪尾？+1

    嫩里脊肉，也加葱姜、料酒多煮两次，重油重辣炒回锅肉，完全没有膻味。

    川菜口味重，根本不怕膻！

    perfect.

    排骨？煮水，做腊味排骨！

    猪脑？锡纸烧烤嘛～

    …

    很快，一顿丰盛的野猪大餐，呃，名字有点怪怪的，反正是成功做出来了！

    牛仔们不感兴趣，非常抗拒。

    周凯他们，苏萌她们，却垂涎欲滴，就连杨辰也忍不住狼吞虎咽，风卷残云。

    “嗯嗯，好吃，味道真不错！”

    “区区野猪，川菜轻松拿捏！”

    .