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书吧 > 过年前摆一波摊,馋坏食客 > 第169章 美食系统来了

第169章 美食系统来了(1/3)

    王旭结束了这两天的摆摊,算是一个回馈新老客户的小暖场活动。

    以后,有没有缘分再惠及小区的人,就只能再说了。

    他回到家,已是晚上的10点半了,整理完一切后躺在沙发上休息,就已是11点钟。

    正当他在沙发上眯着眼睡着了。

    一道声音响起。

    ‘宿主,今年任务已开启了。’

    这不就是美食系统的声音吗?

    美食系统来了。

    王旭打起了精神,听听美食系统,要怎么安排今年的发展。

    ‘你的假期结束,现在就得专注今年的任务了。’

    嗯嗯。

    王旭已做好了准备。

    ‘这个三月整个月,只是做‘春天’有关的美食就可以了,而摆摊地点,其中有一个摆摊点必须是‘职校’,其他摆摊点你自己安排。结算仍是六四分,我六,你四。一切照旧。月末结算。’

    王旭问,‘那可以做一道美食做一个月吗?’

    “可以,但摆摊点有一个是指定的,其他的你要自行安排。”

    “也就是,我这次摆摊,得是在不同摆摊点。’

    “是的,但也要注意,不可长期在同一个地方,要不断拓客。”

    ‘明白了,那我今年又有什么奖励吗?’

    ‘今年仍有一次年终的抽奖活动,季福利也可能会安排上,如果有计划安排的话,到时再提前和你联系。’

    ‘那行。’

    今年的福利比去年好一丢丢。

    有总比没有的好。

    ……

    王旭在美食商城里搜索了有关春天的美食,出来的搜索,有青团,艾草,春笋,春菜,春饼等等。

    看来这个春天,还是可以做很多美食的。

    他还搜索,这个职校在哪个位置有多远。

    ……

    嗯,比远郊的大学城要近一点,但也近不了多少。

    王旭先下好订单,在买菜App上买了澄粉、糯米粉、白糖、猪油、艾草泥、咸蛋黄馅、豆沙馅等等。明天一早才能收货,准备明天下午去学校附近探探路。

    他于第二天早上收完货,整理好东西,和往常一样,戴着口罩,戴着食品级手套,开起了直播。

    这第一天摆摊,他并不想做太多,就做个25份咸的,25份甜的,凑个50份。

    烧开水,按比例一次性冲进澄粉里,搅拌成半透明状,其软硬度像耳垂的柔软度,不干不硬,盖保鲜膜备用。

    糯米粉中加糖和猪油,稍微混合一下,倒入艾草泥,用筷子搅成絮状。

    揉成团,加入烫熟的澄粉面团,再次揉至融合。

    揉好的面团盖上松弛一下备用。

    接下来制作蛋黄馅料。咸蛋肉松馅所用材料

    咸蛋黄取蛋黄,表面喷一层高度白酒去腥,放烤箱烤到蛋黄冒油半熟状态。咸蛋黄碾半碎,和肉松,丘比香甜沙拉酱混合。

    混合好之后捏紧实,搓成圆球。

    包青团,皮贴着馅包好,收口搓圆。

    上锅蒸……热气热气腾腾的大绿丸子就好了。

    略放凉趁热刷一层玉米油,防止表皮干裂还不粘手,包上保鲜膜室温三天不会变硬。

    ……

    如此一个又一个,看得镜头面前的老食客都嘴馋了……

    好想吃一口青团,好想吃一口春天的味道。

    1

    王旭早上很快做完这一批次,下午就预约了网约车,开到了职校站。

    这个职校圈有不少的中高职学校,也有几条专门的小吃娱乐步行街,但王旭更认为,在各学校的后门直接做生意会更快一点,只不过被驱逐的风险也很大。

    他就出摊50个青团并不多,会不会受到严峻的考验呢?

    他不清楚,但如果有机会的话,他能尝试便要尝试一下。也许可能会成功,也许不会。

    那他就摆得离学校远一点距离,但路过的学生应该可以看到他。

    这个美好三月,所有的学校都已开学了。

    正是春光无限好,踏青好时节,来一个青团,刚刚好。

    职校圈太大,范围目标太多,他索性就在‘职校站’这个公交车站附近的学校活动。

    想当时,他也曾在公交车站摆摊‘致富’过。

    王旭把自己的招牌亮起来,‘卖青团!豆沙馅一个三块钱,蛋黄馅一个四块钱,饱满圆润,一个吃不饱,那就吃两个,甜咸搭配,一定美味。’

    这个‘职校站’一站台来往的公交车辆密集,而这正是下午学生来回市区或是回家的时候,在站台候车的人也不少。

    王旭在这里摆着个摊,但他们都没时间搭理王旭,翘首以盼着公交车到来坐车。

    没办法,他得使出自己的另一个招式。

    自己在制做青团的时候,还没有试吃过,凡他出品,就没有他做得失
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