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第42章 又贴了几毛钱(1/3)

    王旭在群里回复着信息。

    “大家的预订已收到了,今天还上市了一种虾饺口味,里面有虾仁,1.5元\/个,欢迎预订。”

    群里的老司机们收到风,那就再加两个来试试。

    王旭计算了一下,他下午得做150个素的,200个肉的,50个虾的。

    一共是400个。

    下午就全应付公交车站这个群了。

    如此,他下午就不用去哪摆摊了,把这400个饺子给到车站 ,这一下午的任务也算完成了,之后他把精力要放在晚上的摆摊上。

    他有点小愉快,一切手到擒来,游刃有余。

    他在直播间里给自己煮了两碗白粥,炒了一盘青菜,煎了一条小黄鱼。

    隔着屏幕,网友们都看得又馋了。

    明明这么普通,有些人就是妙手生花,把东西做得那么好看好吃。

    他吃得也是很享受,不占美食系统便宜真是浪费,要不是天天忙着挣钱回家过年,他都想从美食系统里变着花样做菜天天享受美食,做这个世界美食之王。

    他把妄想又转回了现实。

    他在买菜App又狠狠下了单。

    他终还是要尝试做那水晶虾饺,这东西的客单价就高了。

    他在直播间里备起了所有馅料,然后马不停蹄做着素饺、肉饺、虾饺。

    小区里买过他饺子的大妈大爷们也一边看着他的直播间,手里一边拿着饺子吃。

    各有各的好吃,他们买的一袋子饺子,若不能节制进食,恐怕都很快从他们嘴里秒没了。

    他们也确定了,这个小伙子的食品安全真的健康可靠,以后买饺子就认准他了。

    王旭在给车站送饺子之前,也把晚上的水晶虾饺提前备好料。

    他在直播间预告,他今天还要做新口味,晚点可来他直播间看看。

    他先去车站送饺子了。

    他踩着三蹦子,把每一袋的预订做上了记号,然后交给了站长。

    站长接了过来,他会让预订的同事下班过后过来拿。

    这个卖出速度颇快,他很快完成了今天下午的“出摊”任务。

    他的手机也陆陆续续收到了别人的转账信息。

    他回小区里开始做起了水晶虾饺来。

    先切好红萝卜、马蹄、姜蓉、五花肥肉。

    剥虾,去虾线,一部分做虾泥,一部分切丁。

    再把虾泥+红萝卜粒+马蹄粒+肥肉粒+姜蓉及盐、糖、鸡精不断拌均匀,加上植物油,静置冰箱15分钟。

    取出后,再加入切丁的虾仁,拌均匀再放冰箱冷藏备用。

    将澄粉与木薯粉混合,倒入沸水烫面,一边倒水一边用筷子搅拌至无干粉状态,再盖好盖子焗5分钟。

    揭开盖子,趁面团还热,加入猪油,揉搓成光滑面团,盖上湿布醒发20分钟。

    把面团分小剂子,逐一擀成圆形薄片。

    包馅的时候最好在饺子皮的外围一圈沾点水,可包得更紧致且不易开裂。

    开水上锅,在蒸笼上放油纸垫底,方便好拿防止粘锅,让中火蒸6至8分钟,就可见亮晶晶的水晶饺子了。

    隔着水晶皮,还能肉眼可见红粉色虾仁,看起来qq弹弹,充满可爱欲。

    网友直喊,水晶虾饺真好看,一看就很好吃的样子。

    他做了100个出来,然后又做了常规的蒸饺。

    今晚的任务,100个素的,100个肉的,100个虾的,100个水晶虾饺。

    他在直播间里写了公告。

    “今晚仍是在川江公园出摊,有素有肉有虾,还有水晶虾饺,素的8毛,肉的1块,虾的1.5元,水晶虾饺的2.5元\/个。”

    王旭希望今天晚上,仍能很快售罄。

    张大妈打算下午来公交车站买饺子,出门前留心了一下王老板直播间,才知道他不出摊了,晚上才出摊。

    张大妈都有点搞不明白,这个王老板做生意怎么这么任性,一下子出摊一下子不出摊,这让想买的人怎么办。

    张大妈嘴里絮絮叨叨的,在直播间发着语音信息,向网友们倒苦水,本来想下午去买的,这个老板竟然不摆摊了。

    网友们帮着王旭解释起来,王老板有在直播间有说他不出去了,让别人不用等他,是她没注意收看。

    张大妈还是不服气,她又不是时时刻刻刷着他的直播,她还有其他视频要刷,这一切可怨不得她。

    但话虽如此,买不到还是买不到。

    小区里的邻里邻居的,也看到了王老板直播间里的公告,都知道这个老板晚上去川江公园出摊。

    张大妈气归气,但也得想办法买到饺子。

    她都有点后悔,明明可以和邻居一样能早点买到饺子,偏偏要拖到现在,一拖这事情就变得不可控了。

    川江公园离小区有些距离,她还得在家做晚饭等孩子
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