要把这些肉带去给太爷爷他们吃，拿出来的时间必须卡好，不能拿出来太早，也不能拿出来太晚。

    若是拿出来太早，肉就会太凉，影响肉的口感。

    若是拿出来太晚，那么这些肉的温度就会太高，不像是从四九城带去天津的。

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    所以自己先得把两种肉的温度控制好，等到了天津可以直接拿出来食用。

    大军看着山门前的烤鸭，若是今天把烤鸭带回南锣鼓巷给弟弟妹妹他们吃，有点难解释还是等下次吧。

    等从天津回四九城的时候，再来买两只烤鸭带回去给他们吃即可。

    没一会来到东来顺门口，停好自行车，提着一只小木桶走入东来顺。

    在柜台前和服务员点好菜，自己则是找了个位置坐下，等着吃涮羊肉。

    既然是来吃涮羊肉，走的时候当然要带一点锅底和蘸料回去，于是大军就提着一只小木桶，还有几个小竹筒来打包。

    等了二十多分钟，大军就吃上了心心念念的涮羊肉。

    如果不是自己有山门，要想吃涮羊肉，还得等二十多年。

    在大军记忆里，第一次在东来顺吃涮羊肉，应该是在八几年时，是82年还是83年，或是84年，时间太久远记不清了。

    当时，来吃涮羊肉是和丁雷，棒梗一起来的，吃涮羊肉的时候，三人还喝醉了。

    现在真想多买一点肉存着，但是又不敢肆意购买。

    等明年开始吃烤鸭，吃烤肉，吃涮羊肉，只要是吃肉或者吃糖，全部都得要票。

    即使自己不缺钱，但是票难搞啊，有时候有钱你也买不到肉票。

    像今天的这种消费，抛开买肉的钱不算，肉票就得要好几十斤。

    以后要去哪搞这么多肉票，去黑市找票贩子也未必能搞到。

    即使能搞到，也不敢同时拿出几十斤肉票来买肉。

    大军在东来顺吃的这顿涮羊肉，吃了一个多小时。

    他把桌上的食材全部吃干抹净，连小碗小碟也用馒头擦干净，在这个年代，不用担心邻桌的人会笑话你用馒头擦餐具，因为他们和自己也是一样，将所有餐具都用二合面馒头擦干净。

    现在的洗碗工非常清闲，把碗筷收回去，拿水一冲就非常干净。

    大军来到服务员身边，笑咪咪地说：“大姐，你们这里的蘸料和锅底，可以卖我一点不？”

    服务员大姐微笑道：“小同志，这事我做不了主，得去厨房找师傅问问，你先等我一会儿。”

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