，不是所有东西都能用的，像那些味道重的东西，没有配搭压不住味道的，做出来熏的头疼，昨天吃的鸡可以做馅儿，不过要打很多水，还要下一些提鲜的调料，我估计咱们这里是没有的，所以也不能做，最适合的就是羊，好处理，好搭配。”

    吕氏：“鹿呢？”

    杜安：“鹿确实是好东西，鹿肉要冲水，把血冲干净，做出来应该是可以的，你得试试配什么才合适，配多少！”