晚的沙滩特别凉快,退潮后露出一大片滩涂,上面有一些海草。
“姐姐!”
“姐姐~”
“姐姐姐姐,我们抓到鱼啦。”
江梨转身,看到半空中二哈、黑豆、小兔子朝着她狂奔而来。
三小只降落,沙滩上立马出现了5条鱼。
“呀,你们好棒啊!”
江梨欣慰看着眼前的宠物们,长大了会干活了。
她开始处理鱼,其他肉都是已经处理好的。
刚剖好的鱼特别新鲜,江梨开始刮鱼腹内的黑膜,这个黑膜弄掉鱼就不会腥了。
搞好后取来细盐和黑胡椒碎,给每条鱼抹匀,鱼鳃缝隙也仔仔细细抹了。
江梨弯腰将礁石块在火堆旁码成半弧形,大块礁石做底,小块填缝,随后用指尖敲了敲礁石确认稳固后,再在顶部架上三根粗树枝当横杆。
把腌好的鱼串上削尖的竹签,依次架在树枝间,调整着竹签间距。
海风卷着火星蹭过石块,很快将礁石烘得发烫。
鱼皮边缘微微起皱,油脂顺着竹签滴在火里,“滋啦”声混着海味与黑椒香,让人忍不住食欲大动。
把鱼放到大盘子上,大盘子放在一旁木桌上,随即把猪肉、羊肉、牛肉大块大块地穿起来放在火上烤。
这木桌还是小智做的,江梨计划明早先去充值站问问情况,一大家子就应该整整齐齐。
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