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书吧 > 重回84小渔村 > 第146章 求助姜卫国

第146章 求助姜卫国(1/2)

    听到姜卫国这话,洪涛心里也由衷地敬佩他。

    虽说姜卫国说的话有道理,对于餐饮业来说,想要兴旺,不能只看一家饭店开得好不好。

    想要兴旺,必须是百花齐放,有各种美食店在一个区域开起来,让这片区域,都成为餐饮区。

    只有这样,才能吸引更多的食客前来。

    也只有这样,每一家餐饮店才能赚到钱。

    如果只想着自己赚钱,那生意是做不长远的。

    毕竟一个饭店的菜品就这么多,顾客们也不可能天天吃。

    时间长了,食客肯定会想着换换口味,这就会进入这家饭店的一个下滑期。

    而在这个下滑期,如果能让食客们都围绕在这个餐饮区附近,那处于下滑期的餐饮店,也就还有吸收其他同类型的食客的机会。

    “姜大哥,你这样说的话,那我可就真的开茶楼了。”

    洪涛冲着姜卫国说道。

    姜卫国闻言,也是轻笑道:“开吧,开吧,有什么需要我帮忙的,尽管开口。”

    洪涛也不客气,直白地说道:“姜大哥,我确实有个事情想麻烦你。”

    “我这开茶楼,也是嘴皮子一动,就能开出来的。”

    “茶楼的选址,还有茶点师傅的招聘,还有茶楼大厅的管理人才,都是个难题。”

    “你在这行混了这么多年,应该对这方面比较懂,所以……”

    听到洪涛这话,姜卫国有些哭笑不得地说道:“洪涛兄弟,虽说我不反对你开茶楼,但怎么说,我们都马上算是同行了。”

    “你让我给你开茶楼的建议,给你推荐人才,你这就有点太过分了吧?”

    洪涛知道姜卫国并没有生气,所以笑着说道:“姜大哥,我这不是相信你的为人吗?”

    “而且,我在县城,也没认识多少朋友了,所以……”

    见到洪涛说,自己是他在县城为数不多的朋友,姜卫国的脸上也露出一抹笑容来。

    对于洪涛这个朋友,他是打心底里喜欢。

    现在洪涛都开口求助了,自己自然不可能不帮忙。

    想到这,姜卫国也认真地思考了起来。

    半晌后,他才是开口道:“关于茶楼的选址的话,那自然是客流量越多的地方,越好。”

    “如今我们县城,要说客流量多的地方,那肯定是要数百货大楼那边。”

    “只不过现在百货大楼那边,已经开了很多小吃店了,你要是开茶楼的话,并不占优势。”

    听到姜卫国这话,洪涛也是赞同的点了点头。

    别看茶楼看起来,好像比普通的小吃店高级,但它开在不同的区域,生意还真的不见得能好。

    就说百货大楼这种客流量大的地方,去百货大楼的消费者,那都是奔着休闲娱乐去的。

    逛逛街,买点吃的,放松一下工作了一天的心情。

    这种情况下,他们更加愿意去小吃店买点小吃,然后一边逛街,一边品尝美食。

    这属于小市民的一种娱乐方式了。

    而茶楼,虽然也是卖吃的,但去茶楼消费的目标人群,却和这些人不一样。

    去茶楼喝茶的食客,更多的是冲着放松,会客,或者打发时间去的。

    也就是说,去茶楼喝茶的客人,要么是请朋友喝茶,要么就是和亲朋好友一边喝茶,一边吃点东西,一边聊聊家常。

    不管是哪种情况,那都是要坐很久的。

    而百货大楼这种地方,商品众多,来这里的消费者,又怎么可能愿意长时间坐着。

    所以茶楼,肯定不能在百货大楼附近开。

    “姜大哥,那你觉得不在百货大楼附近开茶楼的话,应该在哪里开才好?”

    洪涛再次开口,冲着姜卫国询问道。

    姜卫国也不废话,直白地说道:“除了百货大楼附近的区域,是客流量大的地方,现在我们县城,就要数我们第三国营食堂附近的区域,食客多了。”

    “自从我们第三国营食堂的海鲜菜品爆火后,每天就有无数的食客前来,想要品尝海鲜大餐。”

    “但我们的海鲜一天就这么多量,加上食堂里座位爆满,许多没有预约的食客,就只能铩羽而归。”

    “而正因为如此,我们第三国营食堂附近,也是陆续开了不少私营小吃餐馆。”

    “这些私营餐馆的场地,做的也都是量大管饱的生意。”

    “所以味道不如我们国营食堂的,但也是吸引了不少从我们这里铩羽而归的食客去吃。”

    “毕竟,许多食客大老远跑来,肚子都饿得不行了,也就讲究不了太多了。”

    “可以说,我们第三国营食堂,也养活了不少附近的私营餐馆。”

    说到这里,姜卫国也有些骄傲。

    听到姜卫国这话,洪涛的脸上也露出若有所思的神情:“姜大哥,所以你的意思是,让我在第三国营食堂附近,开一家茶楼?”
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