油星,只有几片薄如蝉翼的老山参和一只形似鸽子、肉质极其细嫩的飞龙鸟沉浮其间。
飞龙鸟学名花尾榛鸡,素有“天上龙肉”之称,数量稀少,是国家保护动物,但特定渠道供给国宴和省宴的配额,则另当别论。
这道汤的鲜味之纯粹浓郁,只需闻上一口,便觉神清气爽。
最后一道,是压轴的临江特色点心——雪绵豆沙。
一盘洁白如雪、蓬松如云的豆沙包,点缀着几点嫣红的山楂糕碎,光是看着就令人食指大动。
四菜一汤,看似家常,却无一不是顶级食材、顶级烹饪、顶级搭配。
没有燕窝鱼翅鲍肚的堆砌,却将“食不厌精,脍不厌细”和临江的地域特色发挥到了极致。
每一道菜的分量都恰到好处,既体现了主人的盛情,又不显铺张浪费。
这种低调的奢华,内敛的考究,比满桌珍馐更能彰显宴会的规格和主宾的尊贵。
服务生开始分菜,动作轻柔精准。
宴会厅里恢复了低低的交谈声,但气氛明显不同了。
觥筹交错间,敬酒成了主旋律。
赵德汉红光满面,第一个端着酒杯站了起来,目标明确地走向主桌,先敬了周省长。
周正国只是象征性抿了一口,就放下酒杯,然后示意大家多敬主角陈铭。
赵德汉走向陈铭,声音洪亮得全桌都能听见:
“陈老弟!这杯酒,老哥我必须敬你!力挽狂澜于京城,壮我临江之威名!更难得是给咱们卫生系统,给咱们全省,趟出一条金光大道!啥也不说了,都在酒里!老哥先干为敬!”
他豪气干云地一仰脖,杯中那同样清澈透明的液体瞬间消失。
敬酒词里,“老弟”和“老哥”的称呼,瞬间拉近了他与这位新晋功臣的距离,也微妙地强调了“我们卫生系统”这个集体。
陈铭微笑着起身:“赵厅言重了,离不开厅里支持。”
举杯饮尽。