冻成霜的晨光里凝成白雾?。
这座由山西商贾投资兴建的餐馆,以太原传统面食为根基,融合滇地食材,成为抗战时期南下避难的北方人寻味乡愁的精神地标?。
二楼雅间临窗处可见联大教授在此晨聚,往来的空军军官与书生们混迹其间,朱砂色门帘在穿堂风中掀起时,露出墙面上光绪年间晋商票号的老砖,新旧时空在此奇妙重叠?。
正午阳光穿透雕刻的二十四孝故事影壁,将晋风楼大堂映衬得明暗交错:八张榆木方桌围成回字形,其中四桌头戴羊肚巾的伙计正用长柄木铲翻煎平底锅中的莜面栲栳栳,另两桌戴白帽的师傅则立在巨型青花瓷盆前,将整块卤牛肉片得薄如蝉翼。
所有灶台皆采用山西特有的通炕式布局,中央黄铜汤锅持续翻滚着老醋骨头汤,酸香与羊杂的浓郁气息在梁柱间缠绕?。
而一位有五十岁左右的老年妇女,正坐在东北角桌边,品尝着一份热乎乎的牛肉火锅。
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