备工作已经做完了,就在这个时候娄夫人,也就是谭令柔女士走了进来,“何师傅,客人们一会就来了,可以开始准备晚饭了。”
何雨柱应了下便开始了自己的厨师工作。
何雨柱今晚准备了十二个菜,足够他们一桌十个人享用的了。
今晚来的客人也就只有两家,金家一家,三人,胡家一家,四人。这两家都是与娄半城交好的生意人。
金家是做布匹生意的,胡家是四九城里最大的粮油店东家。
何雨柱今晚做了几道招牌菜,黄焖鱼翅,清汤燕窝,扒大乌参,乌龙踏青,还有其他的四道热菜,以及四道冷菜。
其中对于何雨柱来说有些麻烦的也就只有乌龙踏青这道菜了,倒不是别的什么,主要是造型精致,惟妙惟肖,所以才会让何雨柱觉得费些时间。
当何雨柱的菜做好之后,谭令柔进来说道,“何师傅菜做好了吗?客人已经来了。”
何雨柱对着谭令柔说道,“已经做好了夫人,可以安排人上菜了。”