，再搭配恰到好处的调料，将食材的原汁原味发挥到极致，每一口都能唤醒沉睡的味蕾，吃得二人连声称绝，全然忘了起初的轻视。

    这海鲜食谱能有这般惊艳水准，功劳得按三方面算——

    原图特亚快应队贡献了五成，全是海外新奇的吃法与调味思路，带着异域风情的鲜活巧思；

    皇帝亲自添了三成，凭着后世记忆点化出不少独家妙招，比如低温慢煮锁鲜、果醋去腥的巧劲；

    剩下两成，便是御厨们的深厚功底，将各方妙想落地实操，把海味的本鲜发挥到极致，缺一不可。

    如今皇庄的饮食之道，正是“食不厌精，脍不厌细”，而海鲜火锅始终稳居热门榜首。

    不为别的，只因圣皇的猫宠威龙最是喜爱，圆滚滚的身子总守在火锅旁，每餐必点，这道菜自然就得排在头一位，连御厨们都不敢有半分怠慢，日日琢磨着翻新汤底与配菜。

    钱谦益心里一直揣着个念想，总想探探西苑里研究院的秘密，那里藏着大明日新月异的根源。

    过去实在没机会，钱家没什么顶尖人才，压根挤不进研究院的门槛。

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