得淤泥。

    把生姜、大蒜和青椒剁碎，待用。

    在油锅里加入生姜和大蒜

    接下来，便是干煸蛤蜊了。

    用小刀将蛤蜊切开，放入生姜，盐和料酒腌制10分钟。

    切好了洋葱和大蒜。

    另起一把热油，把辣椒放入其中，煸炒出香气，然后放入蛤蜊，再放入大蒜和辣椒，再洒上一点酱油，上色！

    hai