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第525章 书法协会(1/3)

    李志刚和宋礼二人坐下来闲谈没过一会,陈羽就已经在后厨完成了厨艺展示。

    他进来之后,身后跟着几个伙计,端着盘子上菜,每一个盘子上面都被不透明的罩子盖着,看上去很有神秘感。

    “两位老哥,怠慢了不要怪罪。”

    李志刚摆了摆手,笑道:

    “哪有什么怠慢不怠慢,我们的两个都厚着脸皮留下来蹭饭了,而且上次陈老弟你去我那里,我也没有亲自下厨,今日你可是为我们两个老家伙亲自下厨,怎么说这心意我们是领了。”

    宋礼见到陈羽前来,也是客套了一番。

    “尝尝我的手艺吧,若是不好吃,还望多多包涵。”陈羽在厨艺方面,嘴上虽然全是寒暄,眼中却全是自自信。

    他的厨艺可是获得过老朱小团体那伙人的认可。

    既然能够抓住老朱小团体的胃,没道理抓不住眼前两个老哥的胃。

    李志刚听出了陈羽话语中的自信、从容,也不客气,当即打开了第一个罩子。

    蒜蓉粉丝蒸龙虾蒸屉掀开的瞬间,白汽裹着蒜香直冲鼻腔。

    几十只龙虾卧在白瓷盘中央,红亮的虾壳被蒸得泛着琥珀色光泽,沿着虾背剪开的缝隙里,满满当当塞着金黄蒜蓉,热油浇过的痕迹还在蒜粒上闪着油光,底下垫着的粉丝吸足了虾汁与蒜香,变得通体油润透亮,连根根粉丝的纹路都浸着酱色。

    “这卖相先给十分!”

    李志刚抄起筷子就往虾尾去,夹起一块弹嫩的龙虾肉,蒜粒簌簌往下掉。

    他干脆连肉带蒜塞进嘴里,牙齿刚触到虾肉就觉出弹劲,蒜香混着海味在舌尖炸开,当即拍了下桌子:

    “鲜得掉眉毛!”

    龙虾在永乐时期就已经成为了餐桌上的美食,巨如斗,状如龙,有须长二丈余。

    只不过因当时在这方面的开发不到位,导致做出来的口感不行,逐渐沦为了沿海渔民的填腹之物。

    但陈羽直接拿出来后世的蒜蓉龙虾,可谓在这个时代打开了吃虾的大门。

    宋礼看着李志刚这副夸张的样子,挑了一筷子虾肉,入口滑溜,吸溜着就进了喉,余味里带着虾的鲜甜与蒜的辛香。

    他又夹起虾钳里的肉,蘸了点盘底的汤汁,细嚼片刻后眼尾带笑:

    “蒜蓉炸得刚好,焦香不苦,虾肉也没蒸老,火候掐得准。”

    李志刚又掀开了一个罩子,蒜末豆豉蒸排骨深褐色的排骨码得整整齐齐,每块都裹着浓稠的酱汁,泛着酱红的光泽。

    排骨间隙里嵌着金黄的蒜末和乌黑的豆豉,热油浇过的蒜末微微发焦,边缘泛起浅褐色,蒸汽氤氲中,酱汁顺着排骨纹路往下淌,滴在底下垫着的南瓜块上,把南瓜浸得发黄透亮。

    “先尝块南瓜!”

    宋礼率先夹起一块南瓜,入口即化,甜丝丝的南瓜里浸满了排骨的咸香和蒜的辛香,他眼睛亮了些:

    “南瓜吸了肉汁,比排骨还好吃。”

    李志刚直接夹了块带脆骨的排骨,轻轻一咬就脱骨,肉质软烂却不柴,蒜蓉在嘴里化开,豆豉的咸香刚好压过肉的腻味。

    他咽下后抹了下嘴角:

    “这排骨炖得够火候,蒜和豆豉的味儿全进去了,配米饭我能吃三大碗。”

    说着给宋礼碗里添了块带筋的,

    “你爱吃的筋头,炖烂了。”

    ……

    有了前两道菜的加持,接下来李志刚更加期待罩子后面的美食。随着一道一道罩子的揭开,李志刚和宋礼也不断试此发出惊叹。

    罩子全部揭开之后,李志刚感慨道:

    “陈兄弟,实在没想到你不仅才识一绝,这厨艺也是一绝,相较于前段时间宫中的晚宴,我怕你比御厨的厨艺还要好。”

    宋礼也是跟着附和。

    陈羽见效果已经达到,对此只是笑笑。

    那当然了。

    老朱那小团体都被自己的厨艺佩服的五体投地,还拿捏不了你们。

    说完,李志刚端起酒杯,

    “陈老弟,前段时间晚宴你被陛下请封永乐诗仙,我还没有找个机会给你祝贺,就趁此机会,祝贺诗仙。”

    “前有大学成为天下读书人的恩人,如今再来永乐诗仙壮大声势,估计用不了多久,陈老弟就会成为大明文坛的领军人物!”宋礼也端起酒杯称赞道。

    陈羽端起酒杯,谦虚道:

    “这全凭几位老哥抬爱,若不是你们都收手,哪里还有我的机会。”

    一阵推杯换盏。

    良久,陈羽感觉都吃的差不多了,清了清嗓子说道:

    “两位老哥,其实我有一个想法,不知道当行不行。”

    李志刚听着陈羽玩绕弯子的说法,有些懵,朗声道:

    “陈老弟,跟老哥几个还有什么当行不行的,你说出来,我们给你参考参考!”

    陈羽点了点头,稍作停顿说道:

    “我想要
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