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卢妈妈放下菜刀去看一下,洗的挺干净。她把韭菜铺的更开、更薄一些,拿着筐抖了几下,甩甩水。
“阿姨,我剁吧?”
说话间,卢吉礼又送进来一团。
“吉吉,这次太过了、攥太干了。”
“好,我知道了。”
“升升,你会剁馅不?”
“不太会,但看您剁的,就把它们往小了切就行。”
之前在家里是有料理机的,都是机器打的,所以他没这么手动整过饺子馅。
“嗯,倒是这个理儿。剁的时候像这样先横着、再竖着,然后铲起来,再这么从左往右从上到下剁一遍就差不多了。萝卜也是不能剁太碎,不然吃不出味。”
“好的,阿姨,我知道了,我来吧。”
“行,给你。”
卢妈妈高兴地把刀给魏升升。