！”

    哥俩儿说干就干。

    正好炉子上的水开了，往大鹅身上浇上热水，白羽毛一褪，当当当几下子，快刀斩成小块儿，冷水下锅焯水，撇去血沫子，再热油下锅，葱姜蒜爆香，酱油上色。

    “刺啦~刺啦~”

    浇上热水，大火炖去吧！

    “哥，你家酱油快没了，你记得去打酱油啊！”

    韩永勤把见底的酱油瓶子放回柜上，对杨大海说。

    这年头没有整瓶的酱油醋，都是吃完了去小卖店打零散的。

    小卖店常年的放着两个大瓮，一个盛酱油，一个盛醋。

    这时候的酱油醋都是天然粮食酿造的，没后世的酱油保质期长，可是绝对没放添加剂，也是真香。

    有人来打酱油醋了，先把空瓶子在秤上约约重量，再拿个红色塑料的漏斗放到瓶口，用白铁皮做的勺子从大瓮里舀酱油和醋。

    吃多少打多少的。

    以前形容孩子长大了，就说看人家孩子都能打酱油了。　　嘱咐杨大海一句，韩永勤又像在自己家一样，熟悉的找到一个小缸，从里面掏出来两个土黄色的芥菜疙瘩头。

    杨大海凑过去一看，半缸咸水上面浮着一层白色的醭（bu三声，霉菌）。

    “额......这还能吃吗？”

    “那咋不能吃！芥菜头炖大鹅，吃起来嘎嘎香！”

    韩永勤手起刀落，把芥菜头切成小块儿，在凉水里投投咸味儿，就一股脑的扔进铁锅里。

    “咕嘟~咕嘟~”

    白色热气蒸腾，不一会儿就窜出来了，直往两个人鼻孔里钻。

    “好香啊~”

    “再烀点饼子，蘸着汤吃最好了。”

    两人一对视，立马行动！

    可是翻了半天，也没找到白面或者棒子面。