- 清热解暑生津: 绿豆汤清甜爽口,百合莲子羹温润滋养,酸梅汤(建议自制少糖版)酸甜可口,都是夏日里的绝佳饮品。冬瓜薏米排骨汤清热利湿,丝瓜豆腐汤清爽营养,既能清热又富含营养。家长要鼓励孩子多喝温白开或淡茶水,及时补充身体水分。
- 慎防“零食陷阱”: 高糖饮料如汽水、果汁饮料,膨化食品口感酥脆却营养匮乏,街边的不洁小吃卫生难以保证,这些都要严格限制孩子食用。可以用适量的坚果、新鲜水果、酸奶、自制的健康小饼干等替代这些不健康的零食。
- 黄精山药汤的延伸:
黄精山药汤对于学习压力大、食欲欠佳、体质偏弱的学童同样适用。家长可每周为孩子安排1-2次饮用,作为营养补充。如果孩子有轻微积食的情况,可在汤中加入5克山楂同煮,以帮助消食化积。
- 安眠要点:
保障充足的睡眠对于学童少年的生长发育和学习效率至关重要。除了为他们营造舒适的睡眠环境外,还需特别关注避免孩子在睡前过度用脑,比如熬夜赶作业,以及避免孩子情绪激动,如进行激烈的游戏等。孩子的晚餐不宜吃得过饱、过晚,尤其要避免食用油腻难消化的食物。可以让孩子适当饮用温热的牛奶或小米粥,有助于他们更好地入睡。同时,鼓励孩子在白天进行适度的运动,消耗多余精力,但在睡前2小时应停止剧烈运动,以免影响睡眠质量。
青壮砥柱:平衡阴阳,抗压助眠,活力一夏
青壮年人群在夏日里,常常面临工作繁忙、应酬增多、作息紊乱等情况,这些因素容易导致他们出现“上火”、身体疲劳、失眠等问题。因此,平衡阴阳、抗压助眠,成为他们夏日养生的关键,以保持活力满满。
- 饮食调养策略:
- 清热利湿兼顾养阴: 日常生活中,可多食用苦瓜、芥菜、莲子心、绿豆、荷叶(可用来煮粥或泡茶)等食物,以清心火。而鸭肉、瘦猪肉、豆腐、梨、银耳等则能起到滋阴润燥的作用,帮助对抗暑热对身体津液的损伤。需要注意的是,应避免过度依赖寒凉之物,以免伤及脾阳。
- 优质蛋白不可缺: 为了维持充沛的精力和强大的免疫力,青壮年人群需要鱼、禽、蛋、豆制品等持续供给优质蛋白,为身体提供能量支持。
- 护肝明目抗疲劳: 经常食用枸杞(可用来泡茶、煮粥)、胡萝卜、蓝莓、深绿色蔬菜(富含叶黄素)等食物,有助于护肝明目、对抗疲劳。决明子菊花茶具有清肝明目的功效,适合长时间用眼的人群饮用。
- 减少湿热之源: 烧烤、油炸食品、麻辣火锅、烈性酒等食物容易助火生湿,应严格控制食用量。夜宵选择宜清淡,避免加重肠胃负担,影响睡眠和消化功能。
- 应对睡眠障碍:
长期的压力与不规律的作息是导致青壮年出现睡眠障碍的主要原因。建立规律的生物钟是改善睡眠的基础,应尽量固定入睡和起床时间,即使在周末也避免过度补觉。在睡前1-2小时,可进行一些放松活动,如用热水泡脚(可加入艾叶或薰衣草)、进行冥想深呼吸、听舒缓的音乐、阅读纸质书籍(避免电子屏)等。同时,要营造绝对黑暗、安静的睡眠环境,有助于提高睡眠质量。午后应避免饮用咖啡、浓茶等含有咖啡因的饮品,以免影响夜间睡眠。晚餐后散步半小时,有助于促进消化和放松身心。如果长期存在严重的失眠问题,应寻求专业医生的帮助。
桑榆晚晴:益气养阴,防脱水,宁心安神
老年人生理机能逐渐减退,对暑热的适应性较差,在夏日里,容易出现气阴两虚、脱水、食欲差、睡眠浅等问题。因此,益气养阴、防脱水、宁心安神,是老年人夏日养生的重点。
- 膳食养生重点:
- 益气养阴生津: 西洋参(可少量含服或泡水)、麦冬、石斛、玉竹等都是益气养阴生津的佳品。汤粥是将这些食材融入饮食的理想载体,如西洋参瘦肉汤滋味醇厚,麦冬玉竹粥温润可口,沙参百合老鸭汤营养丰富。同时,多吃水分充足的瓜果蔬菜,如冬瓜、丝瓜、黄瓜、梨、桃子等,也能为身体补充水分和营养。
- 柔软易消化: 老年人的消化功能较弱,因此烹饪方式以蒸、煮、炖、焖为主,使食物煮得软烂,便于咀嚼和消化。面条、软饭、粥品、豆腐、蒸蛋、清蒸鱼虾等都是适合老年人的优质食物选择。进食时,应细嚼慢咽,减轻肠胃负担。
- 少量多餐: 考虑到老年人胃容量较小的特点,可在三餐之外安排2-3次加餐,如藕粉、芝麻糊、小半碗汤面、几片水果等,以保证身体获得足够的营养。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
- 主动饮水,防脱水: 老年人即使不感到口渴,也要定时定量饮水(以温开水、淡茶