”的油爆声音。
等猪肉块全部均匀铺上糖色之后,陈秀梅开始下调料。
“葱姜,干红辣椒,花椒,桂皮香叶.....”
在翻炒几下,下入酱油跟老抽,随后拿着三瓶啤酒过来倒入进去。
家里有大河那个“酒鬼”所以家里面经常有一两箱酒放着,也就现在家里面有稳定的收入,而且小逍还隔几个月就涨一次工资。
要是之前的苦日子,不要说“啤酒”了,就连每天要用的“盐,跟油”都要精打细算的用着。
剩下等他烧半个多小时就可以了,让他煮入味。
这个弄完,基本上没啥可以准备的菜了。
只有一些配料需要提前准备好,一些可以蘸料,特别是蒜泥一定要多。
虽然说是过来打“火锅”吃鱼丸,跟肉丸那些。
不过那么多人过来,这一点东西够谁吃啊!
特别小逍跟自己男人,还有大牛三人可是要喝酒的啊!
一些硬菜是必须要有滴。
“鸡鸭,叉烧那些很方便,到时候热一热就可以吃了。”
本身都是熟食来的,不用太费心思。
留下自己女儿丫丫在这里看着炉子的火,她去准备一些青菜那些,还有剥大蒜,做蒜蓉。
“青菜那些可以说是给她们女人,跟丫丫还有小甜甜准备的。”
因为男人们吃东西都是有“肉”有“酒”就可以了。
淡淡没啥味道的青菜,他们可不爱吃。
不过家里面也没啥青菜,这个季节,只有一些大白菜那些。
把大白菜洗干净,用篮子装好,又把剥好的大蒜剁成蒜泥。
陈秀梅不停的兜兜转转在家里面忙活着。
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