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第126章 王氏拉面(1/2)

    面团从小白发酵成大白,胖胖的一团。

    “好大一坨,感觉可以做十个人的量。”孙莎莎惊讶地说,“我们能吃得完吗?”

    “不做那么多,揪一坨我先试试。”

    王头头打开视频,根据步骤开始做,孙莎莎在旁边好奇地看,拿着视频录一录。

    王头头抓住面头两端,拉、甩、折叠,反复几次过后,面团逐渐变细,面条形状初显。

    “哇~成功了,成功了,真变成面条了!”孙莎莎开心又新奇地叫着。

    “哈哈哈~是不是很神奇?”王头头也开心地说。

    孙莎莎连连点头,“好神奇,哥哥你太厉害了。”

    “那是。”

    “哥哥你怎么这么厉害,第一次做就做得这么好。”孙莎莎围着王头头说。

    “想吃宽些还是细些?”

    “继续扯吧,能有多细有多细,我想看。”

    “行,给你看看我的技术。”

    “欸!断了!”孙莎莎叫道,“看起来和我们平时吃的拉面一样。”

    “有点粗,可能是视频里介绍的那种基本的,容易拉成的粗细。”

    王头头拿起一根面条仔细看了看,不太满意地说:“我再试一次。”

    “我们量一下看看有多细。”孙莎莎特别好奇。

    “那你去把尺拿过来,用那个精确单位最下的那个,黄色的,在工具箱里。”

    “工具箱在哪里呀?”

    “我去拿吧。”

    “不用,你就告诉我在哪里就行,你手上那么多面粉。”

    “应该就在杂物间的柜子里,一个黑色的箱子里面。”

    “好,等一下。”

    孙莎莎到杂物间看了一圈,左右上下都没有看见,“黑色箱子~”

    她打开柜子仔细找,“没有啊~”

    “我来吧。”

    王头头等了几分钟,没见她有什么动静,一猜肯定是她找不到,洗了 手过来一看,果然脸带苦恼地站在那儿东看西看。

    “就是这个。”

    王头头从她面前拿出一个小小的黑箱子,晃了晃示意。

    “啊?就是这个?我为什么没看到?”

    王头头好笑地说:“我也不知道你为什么没看到,就在你面前。”

    孙莎莎羞怯地抠抠脑袋,“现在我认识了,下次我一定能找到。”

    “好了,没事,没有那么多东西让你量。”

    “嘿嘿~走吧走吧,量量看。”

    “三毫米左右,正常拉面的粗细。”王头头说。

    “三毫米,听起来好细,看起来还是有这么粗。那最细的是多细呀?”

    孙莎莎拿着一根面条在手上玩,捏一捏。

    “最细好像是0.5毫米。”

    “差得好像不是很多。”

    “我再试试。”王头头揪一坨面又试起来。

    “好啊,我要看哥哥能拉到多细。”孙莎莎跃跃欲试,“我也想玩儿。”

    “我在给你做饭吃,你当我在玩儿。”

    王头头揪一坨面给她,“来吧,我教你。”

    孙莎莎拿着面团,兴奋地跟着王头头的步骤做。

    “我这怎么就断了?”

    “可能太用力了,可以当作宽面吃。”王头头安慰道。

    “我还是管吃吧,厨艺方面我确实没天赋。”

    “不挣扎了?”王头头调侃说。

    “认命了,家里有一个大厨足够,我等着享福就好。”

    “这话说的很好,我爱听。”

    王头头试了几次,已经进步到可以出一毫米细面。

    “成功,来击掌。”

    啪~他无奈道:“轻点啊~面粉飞得到处都是,人菜瘾大。”

    “等会儿可以边甩边煮吗?像上次吃的火锅店里的大厨,前后左右翻飞表演。”孙莎莎说。

    “你还真当我表演杂技呢,那是另外的价钱。”

    “下次爸妈来的时候让你表演。”

    “你把围裙给我系上,我把牛肉弄上,再给你弄个锅包肉。”

    孙莎莎踮脚给他系围裙,然后意料之中地被偷袭了。

    “好了,别嘟着嘴,出去等着。”王头头温柔地说。

    “我想看马里奥电影。”

    “看呗,外面的小袋子里有零食,你拿出来边吃边看。”

    “可是我想和你一起看,我还是拼乐高吧。”

    “好,晚饭吃了我们一起看。”

    孙莎莎把马里奥的乐高拿出来铺开,慢慢拼着,闻着香味了就去看一下王头头,一个小时候还没见马里奥长高多少。

    “哇,好香~”

    “过来小馋猫,尝尝牛肉。”

    孙莎莎被王头头投喂一坨牛肉,香味浓郁,口感软糯,“好好吃,一级棒!”

    她给王头头比一个大拇指,又
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