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书吧 > 旅游爆火,老外竟成华夏最强嘴替 > 第473章 谁发明的三鲜锅贴?出来挨夸!

第473章 谁发明的三鲜锅贴?出来挨夸!(1/2)

    菲欧娜眼睁睁地看着刘文媳妇拿出一段猪大肠,她急忙捂住嘴巴。

    “你不会是要做这道菜吧?这味道太大了!”

    她向来就不爱吃大肠,在国外的时候这种下水都没人吃。

    也没人敢吃!

    更没人会吃!

    虽然她在来到龙国之后,已经习惯了羊杂汤啊猪心猪肺的,但是猪大肠……

    她还是有些难以接受。

    “那你就不懂了,我们这道九转大肠味道老毕了!”

    刘文媳妇处理好大肠,放在锅中煮沸,捞出沥干。

    然后起锅烧油,放入白糖,炒出焦糖色,放入大肠翻炒。

    放入葱姜蒜末,再放入各种调味料,小火慢炖。

    最后收汁,放入胡椒面等起锅。

    一道九转大肠就做好了!

    菲欧娜原本还捏着鼻子,但眼睛看到这道菜的时候,人就呆住了。

    这道九转大肠呈现油亮的鸡血色,入口质地鲜嫩,咸香酸甜四味俱全!

    原来这就是传说中的九转大肠!

    据说,道家擅长炼丹,因此有九转仙丹的名号,吃这道大肠就如同吃九转仙丹,,因此名叫九转大肠。

    连菲欧娜这种吃不惯大肠的人,也忍不住干掉半盘。

    因为另外半盘被奥德彪抢走了!

    要不是刘文媳妇做得多,都不够吃的!

    直播间的老外粉丝们都在眼巴巴地瞅着。

    “卧槽!大肠居然真的能吃?”

    “啊啊啊,看起来似乎味道不错啊!”

    “看菲欧娜吃的那么投入,就知道一定很好吃了!”

    “天呐,我一个从不吃下水的人,居然也想尝试一下!”

    “坏了,我又被种草了!好想去现场吃啊!”

    “这玩意儿明明是下水,怎么一经过龙国人的手,就瞬间变成美食了呢!”

    “我算是知道了,只要龙国人敢吃的东西,那一定是好东西,如果龙国人不吃,那玩意儿肯定不是什么好东西!”

    “没错,人家龙国几千年的饮食文化,比我们国家历史底子厚度了,听人家的准没错!”

    “呜呜呜,真的没有链接吗?宝宝想吃怎么办?”

    直播间里馋的流口水的时候,刘文媳妇已经在做下一道菜了。

    “现在我们来做一道炒鸡,这可是我们当地的特色,你们在外面都吃不到的。”

    刘文媳妇拿着菜市场刚买来的鸡。

    鸡是现杀的,还带着血水,菲欧娜看着直往后退。

    奥德彪倒是不怕,还帮着刘文媳妇搓洗干净。

    洗干净的鸡剁成块,然后起锅烧油,猛火爆炒。

    这里用的是优质土鸡,肉质鲜嫩,连爆炒的调料都是独家秘制的。

    最后加上配菜,炒鸡出锅。

    奥德彪口水都快流到地上了,抱着一盘超级就开始炫。

    连筷子也顾不上用了,用手抓了一大块鸡肉塞进嘴里。

    虽然烫的他龇牙咧嘴,但他根本舍不得放下。

    因为这道菜实在肉质鲜嫩多汁,混合着香辣的味道,那叫一个绝啊!

    这谁吃了不得香个大跟头!

    奥德彪吃的狼吞虎咽,菲欧娜忍不住也凑上来抢了另外半盘。

    这两人蹲在地上一顿库库炫,那边刘文媳妇已经在做最后一道菜。

    三鲜锅贴!

    用猪肉做馅料,还加上了海米韭菜扇贝柱,光是馅料的味道就已经香出去二里地。

    和面,醒面,切成小剂子,做成饺子皮大小。

    包的时候不用完全合上,两边留一些空隙。

    然后起锅喷点油,把包好的锅贴一个个按顺序码好,再撒上一些水。

    文火慢慢煎熟。

    等到锅贴底部呈现金黄色的时候,就可以出锅了。

    此时的锅贴还热气腾腾冒着热气,五六个黏在一起,看着两面金黄,酥脆鲜嫩。

    咬下一个,口感奇鲜。

    猪肉和海鲜两种香气交织在一起,在口腔内爆发出多层次的口感。

    饺子皮外酥里嫩。

    一口猪肉一口海鲜,这搭配简直绝了!

    菲欧娜一边吃一边赞不绝口!

    你就说,人家龙国人咋就这么聪明呢?

    居然想到把猪肉和海鲜包在一起,这到底是哪个大聪明想到的?

    奥德彪已经吃的毫无形象了,嘴里塞着好几个锅贴,眼睛还眼巴巴地瞅着碗里的锅贴,恨不得一口全部吃掉。

    老铁们谁懂这种愉快干饭的感觉啊?

    奥德彪只觉得自己以前在老家二十年都白活了,世界上竟然有如此美妙的食物?

    直播间老外粉丝们已经顾不上擦口水了。

    “完蛋了完蛋了,我的口水完全控制不住了!”

    “那道炒鸡完完全全就是我的最爱啊
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