吃年夜饭，长辈给晚辈发压岁钱，寓意驱邪避灾、健康成长；正月初一煮糍粑，寓意新年富足、五谷丰登。

    舞龙灯、划旱船、踩高跷等传统民俗表演，在节庆期间广泛开展，展现了金寨百姓的生活智慧与文化传承；大别山民歌是当地传统民间艺术，曲调丰富，既有平原地区的流畅婉转，也有山区的粗犷高亢，演绎劳动生活、爱情故事与历史传说，是省级非物质文化遗产；剪纸、柳编等传统手工艺，在民间广泛流传，体现了当地百姓的匠心与技艺。

    金寨美食以大别山与淮河风味为主，食材多取自本地田园、山林、水域，制作工艺传统，口味醇厚。吊锅宴是金寨最具特色的美食，铁锅高悬于炭火之上，底层铺满野竹笋、金针菜，中层堆叠腊肉、土鸡肉，顶层浮着现磨豆腐，炭火慢煨，肉汁渗透每一层食材，荤素交融，鲜香浓郁；金寨十大碗是当地宴席习俗，酥肉、鸡、虾米汤、圆子、炖肉、汆肉汤、青丝、鱼、小炒、大肉十道菜，道道含巧思，碗碗有讲究；金寨红豆腐又名干豆腐、红豆腐，以新鲜猪血、碎猪肉、豆腐等为原料，配上姜末、蒜花、食盐，拌匀后灌入猪膀胱或猪大肠，日晒烟熏制成，口感鲜美可口；蒿子粑粑以新鲜蒿子与糯米粉、腊肉丁制成，带有草木清香，口感软糯；灵芝老鸭煲选用三年老鸭与破壁灵芝孢子粉，瓦罐炭火炖足，鸭肉入口即化，汤面浮着一层金色灵芝油，滋补养生；烟熏腊肉是山区农家必备之物，猪肉经腌制、熏制制成，色泽红亮，肥瘦相间，是吊锅宴的核心食材；炸豆腐以豆腐为原料，经油炸制成，外酥里嫩，是吊锅宴的重要食材；糍粑以糯米为原料，经捶打制成，口感软糯，可煮、炸、烤，是春节祭祀与日常食用的佳品；山野菜以大别山野生蔬菜为原料，经炒制、凉拌制成，清淡可口，是当地特色素菜。这些美食承载着金寨的饮食文化与地域特色，是当地民俗与生活的重要组成部分。

    实用旅游指南

    住宿可选择梅山镇或各乡镇民宿，城区住宿选择多样，乡镇民宿贴近自然，均配备基础生活设施。交通方面，合武高速公路、沪汉蓉快速铁路贯穿全境，宁西铁路、312国道擦县而过，沪渝蓉高铁途经金寨并设站，和襄高速从东至西穿县而过，天堂寨支线开工建设，县域内公交、客运网络完善，景区间交通便捷，自驾出行可轻松抵达各景点。注意事项：参观宗教建筑时遵守相关规定，尊重当地民俗；南部山区景区地势较高，出行注意防滑；春季与秋季气候适宜，是游览的最佳时段，夏季山区凉爽可避暑，冬季山区气温较低，需做好保暖；可根据喜好选择生态观光、历史文化、红色旅游、温泉康养线路，深度体验金寨的人文与自然风貌。