宿迁的地方小吃种类丰富，泗阳膘鸡是当地传统名菜，以猪肉、鸡肉、淀粉为主要原料，蒸制而成，口感软糯，味道鲜美；沭阳朝牌是当地特色面食，烤至金黄，外酥里嫩，可直接食用，也可夹菜、夹肉；泗洪空心挂面细如发丝，口感筋道，适合做汤面；宿迁水晶楂糕以山楂为原料，制作精细，酸甜爽口，是当地经典的甜品。此外，黄狗猪头肉、乾隆酥饼、洋河小油饼等小吃，也深受当地百姓与游客喜爱。
作为“名酒之乡”，宿迁的洋河、双沟两大名酒享誉全国，洋河大曲属浓香型白酒，酒质绵柔，香气浓郁；双沟大曲口感醇厚，回味悠长，当地的洋河酒厂文化旅游区可参观酿酒车间、地下酒窖，品尝正宗的洋河美酒，酒文化也成为当地饮食文化的重要组成部分。
七、下辖县区简介
（一）宿城区
宿城区是宿迁市的中心城区，为市委、市政府所在地，是全市的政治、经济、文化、交通中心。境内历史遗存丰富，项王故里、真如禅寺、皂河古镇等景点均位于此，楚汉文化、运河文化在此交融。产业发展以现代服务业、都市工业为主，电商、商贸、物流等产业发展成熟，同时依托丰富的文旅资源，大力发展文化旅游产业，皂河古镇、龙王庙行宫等景点成为文旅融合的重要载体。
（二）宿豫区
宿豫区位于宿迁市东部，与宿城区隔河相望，京杭大运河穿境而过，交通便利。境内自然景观优美，三台山国家森林公园、骆马湖旅游度假区是核心旅游资源，森林、花海、湖泊等景观兼具，成为宿迁的生态旅游名片。产业方面，重点发展新材料、新能源、数字经济等新兴产业，同时依托骆马湖的水资源优势，发展水产养殖、湖鲜加工等特色产业，生态保护与产业发展协同推进。
（三）沭阳县
沭阳县为省直管试点县，位于宿迁市东北部，是江苏省人口大县，也是着名的“花木之乡”。花木产业是沭阳的支柱产业，种植面积广，品种丰富，涵盖绿化苗木、盆景、鲜切花等多个品类，花木产品远销全国各地，拥有华东地区最大的花木交易市场。工业方面，重点发展纺织服装、装备制造、电子信息等产业，同时境内有虞姬故里、沭阳南湖公园等景点，文旅产业稳步发展。
（四）泗阳县
泗阳县位于宿迁市中部，古泗水国遗址所在地，有“泗水古国、杨树之乡”的美誉。杨树产业是泗阳的特色产业，从杨树种植到板材加工形成完整产业链，产品涵盖各类板材、家具等。境内京杭大运河穿境而过，水资源丰富，水产养殖与稻米种植产业发展良好，泗阳膘鸡、泗阳大米成为当地特色产品。历史文化资源丰富，泗水国文化博物馆、妈祖文化园等景点展示了当地的历史与文化特色。
（五）泗洪县
泗洪县位于宿迁市西南部，坐拥洪泽湖西畔，是“水产之乡”“名酒之乡”，双沟酒产自泗洪县双沟镇。境内生态资源优良，洪泽湖湿地国家级自然保护区是核心生态资源，湿地旅游、生态康养产业发展迅速；水产养殖产业发达，洪泽湖大闸蟹、银鱼、小龙虾等湖鲜产品产量大，品质优。同时，泗洪县是革命老区，红色文化资源丰富，彭雪枫纪念馆等红色景点成为爱国主义教育基地。
八、必游景点与旅游指南
（一）必游景点
1. 项王故里：位于宿城区，是为纪念西楚霸王项羽而建的景区，也是宿迁楚汉文化的核心载体，景区内有项羽雕像、项王手植槐、西楚大街等景观，仿古建筑错落有致，可体验楚汉礼仪，感受西楚文化的魅力。
2. 三台山国家森林公园：位于宿豫区，森林覆盖率高，植被丰富，有千亩梨兰花海、衲田花海等景观，春季梨花与二月兰竞相开放，秋季波斯菊、硫华菊等花卉盛放，还有雾森栈道、森林水世界等游玩项目，是休闲观光、亲子游玩的好去处。
3. 洪泽湖湿地景区：位于泗洪县，是华东地区最大的湿地自然保护区，境内有千荷园、芦苇迷宫、观景塔等景观，夏季荷花盛放，秋季芦苇金黄，数十万只候鸟在此停歇，可乘游船游览湿地，观赏水鸟，品尝湖鲜。
4. 骆马湖旅游度假区：位于宿豫区，紧邻骆马湖，拥有沙滩公园、水上运动中心等设施，沙滩细腻，湖风清爽，可体验摩托艇、帆板等水上项目，傍晚可欣赏骆马湖灯光秀，是避暑休闲、海滨风格体验的景点。
5. 皂河古镇：位于宿城区，因运河漕运而兴，境内有龙王庙行宫、江苏运河文化博物馆等景点，龙王庙行宫是清代皇家行宫，建筑规模宏大，保存完好，古镇内的青石板路、青砖黛瓦的古建筑，尽显运河漕运文化的特色。
6. 洋河酒厂文化旅游区：位于宿城区洋河镇，是中国酒都的核心景区，可参观手工酿酒车间、酒文化博物馆、地下酒窖，了解白酒的酿造工艺与酒文化历史，还能品尝正宗的洋河美酒。