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五、宗教与民俗场所
（一）嫩江市清真寺
位于嫩江镇回民社区，始建于1920年，后经多次修缮，现为中式建筑风格，主体建筑包括大殿、邦克楼、沐浴室，大殿内铺设地毯，供奉伊斯兰教经典，整体环境整洁肃穆。核心功能为伊斯兰教活动（每日五次礼拜、开斋节会礼），面向全市穆斯林开放，同时接待参观咨询的游客。文化意义在于传承伊斯兰教文化，促进民族和谐，是嫩江回族群众宗教与文化生活的核心场所，参观需尊重宗教礼仪（如脱鞋进入大殿、不随意拍照）。
（二）多宝山镇蒙古族敖包
位于多宝山镇蒙古族风情村附近，为蒙古族传统祭祀场所，敖包由石块堆砌而成，高约3米，周围悬挂彩色经幡，象征祈福与平安。核心功能为蒙古族祭祀活动（每年农历六月六“敖包节”，村民聚集祭祀，祈求风调雨顺、人畜兴旺），同时供游客了解蒙古族民俗。文化意义在于保留蒙古族传统信仰习俗，是少数民族文化传承的重要载体，游客可参与祭祀仪式（需遵循当地向导指引），感受蒙古族文化氛围。
（三）嫩江市群众文化中心
位于嫩江镇中心区域，紧邻讷谟尔河带状公园，是集民俗展示、文化活动、艺术培训于一体的综合性场所，建筑面积约8000平方米，内设民俗展厅、剧场、排练室、非遗工作室。核心功能包括民俗文化展览（展示嫩江农耕工具、少数民族服饰、民间手工艺品）、文艺演出（周末话剧、戏曲表演）、非遗传承活动（剪纸、刺绣培训班）。文化意义在于集中展示嫩江多元文化，为市民与游客提供了解本地民俗的窗口，同时是举办“丰收节”“少数民族文化节”等节庆活动的主场地，适合文化爱好者参观，部分活动需提前关注官方通知参与。
六、民俗风情与特色美食
（一）民俗风情
1. 传统节日习俗：
- 丰收节：每年9月举办，为期3-5天，主场地在嫩江镇群众文化中心或乡镇农耕广场，活动包括农产品展销（大豆、玉米、特色浆果）、农耕技艺比拼（农机操作、收割比赛）、民俗表演（东北大秧歌、蒙古族歌舞），游客可参与采摘（蓝莓、五味子）、农产品品鉴，感受丰收氛围。
- 蒙古族敖包节：每年农历六月六，在多宝山镇蒙古族敖包举办，蒙古族群众身着传统服饰，手持哈达，向敖包敬献奶酒、酥油，祈求平安丰收，同时有赛马、摔跤、马头琴演奏等活动，游客可观赏表演、品尝蒙古族美食，体验少数民族节庆文化。
- 春节：腊月二十三祭灶（吃灶糖），除夕贴春联、挂灯笼、吃年夜饭（必上杀猪菜、饺子），初一拜年（长辈给晚辈压岁钱），各村组织秧歌队走街串巷表演，部分乡镇有皮影戏、二人转演出，年味浓厚。
2. 日常民俗习惯：
- 居住：农村保留部分“青砖瓦房+火炕”的传统民居，冬季烧炕取暖，室内设“地桌”（矮桌），家人围坐吃饭聊天；城区以楼房为主，部分民宿保留火炕，供游客体验东北民居特色。
- 礼仪：待客注重“实在热情”，客人到访先敬奶茶或热茶，餐桌菜品分量足（大盘菜），主人会主动夹菜；送别时习惯赠送本地特产（如大豆、山野菜干），体现边疆人的豪爽。
（二）特色美食
1. 传统东北菜：
- 杀猪菜：选用新鲜猪肉（五花肉、血肠）、酸菜、粉条同炖，酸菜解腻，血肠软嫩，汤汁浓郁，冬季食用暖身，是节庆或待客的“硬菜”，本地餐馆均有供应。
- 小鸡炖蘑菇：选用农村散养土鸡，搭配大兴安岭干榛蘑，慢炖1.5小时，鸡肉紧实，蘑菇鲜香，汤汁可泡米饭，是东北家常菜的代表，农家乐做的风味更地道。
2. 地方特色菜：
- 讷谟尔河杂鱼锅：选用讷谟尔河野生鲫鱼、柳根鱼、老头鱼等，搭配豆腐、白菜、粉条，用铁锅慢炖，鱼肉鲜嫩无土腥味，汤汁奶白，适合多人分享，河边餐馆可现点现做。
- 山野菜炒肉丝：春季采摘婆婆丁、柳蒿芽、蕨菜，焯水后与肉丝同炒，加少许蒜末调味，山野菜清爽，肉丝鲜香，是应季特色菜，健康无负担，农家菜馆常见。
3. 少数民族美食：
- 蒙古族手扒肉：选用新鲜羊肉（羊腿或羊排），清水煮熟后蘸盐或韭菜花食用，肉质鲜嫩，保留羊肉本味，多宝山镇蒙古族风情村可体验，搭配奶茶、奶豆腐食用更地道。
- 达斡尔族稷子米饭：用达斡尔族传统作物“稷子米”煮成，米粒饱满，口感略粗，搭配酸菜炖肉或酱菜，是达斡尔族日常主食，临江乡部分达斡尔族村落可品尝到传统做法。