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第3章 大同市《广灵县》(3/5)

身养性、寻求心灵宁静的好去处。寺内还经常举办佛教讲座、法会等活动,吸引了许多对佛教文化感兴趣的人前来参加。

    广灵圣泉寺

    圣泉寺位于广灵县城南壶山,寺庙建于山巅,创建于北魏时期,现存为明代时期所建,有大士庵和水神庙,合称“小悬空寺” 。圣泉寺地势险要,建筑风格独特,从远处望去,仿佛悬于山间。寺内有一眼清泉,水质清澈甘甜,终年不涸,被当地人视为圣泉。圣泉寺周边景色秀丽,山峦起伏,绿树成荫。在这里,你可以感受到佛教文化的庄严与神秘,同时也能欣赏到大自然的美景。

    历史遗址

    北齐长城

    在广灵县城南约15千米处,残存着一处历史遗迹——北齐长城。它依山而建,夯土筑成,虽然历经千余年的风侵雨蚀,如今仅剩残垣断壁,但依然留存着广灵这片土地金戈铁马、烽烟不绝的历史记忆。站在长城遗址上,仿佛能看到当年北齐军队在此抵御外敌的场景,感受到历史的沧桑与厚重。这些残垣断壁是历史的见证者,它们默默诉说着过去的故事,吸引着众多历史爱好者和游客前来探寻。

    飞狐古道

    距广灵县城东面不足40千米处,静卧着一条历经千年的天险要道——飞狐古道。飞狐陉属于太行八陉之一,它是连接华北平原与山西高原、蒙古大草原的要隘。在古代,飞狐古道是重要的军事通道和商贸通道,无数的军队、商队曾在此往来。如今,虽然飞狐古道的交通功能已逐渐减弱,但它的历史价值和文化价值依然不可忽视。沿着古道前行,能看到两侧的山峦险峻,峡谷幽深,让人不禁感叹古人开辟这条道路的艰辛。

    民俗风情

    广灵的民俗风情丰富多彩,极具地方特色。在传统节日方面,春节是广灵人最为重视的节日。从腊月开始,家家户户就开始忙碌起来,打扫房屋、准备年货、张贴春联和剪纸。广灵剪纸在春节期间更是大放异彩,各种精美的剪纸作品贴在窗户、门上,为节日增添了浓厚的喜庆氛围。除夕夜,一家人围坐在一起吃年夜饭,饺子是必不可少的美食,有的饺子里还会包上硬币,寓意着新的一年财运亨通。大年初一,人们穿着新衣,走亲访友,互相拜年,送上新年的祝福。

    元宵节也是广灵的重要节日,这一天,大街小巷张灯结彩,热闹非凡。人们会举行舞龙舞狮、踩高跷、扭秧歌等传统民俗表演。舞龙舞狮队伍在街道上穿梭,龙身舞动,狮子跳跃,十分精彩;踩高跷的演员们穿着鲜艳的服装,做出各种高难度动作,引得观众阵阵喝彩;扭秧歌的人们则随着欢快的音乐,扭动着身体,脸上洋溢着幸福的笑容。此外,还有猜灯谜、放烟花等活动,让人们沉浸在欢乐的节日氛围中。

    在婚丧嫁娶等传统习俗方面,广灵也有着独特的仪式。婚礼上,新郎要到新娘家迎亲,经过一系列传统仪式后,将新娘娶回家中。婚礼现场会布置得十分喜庆,亲朋好友们会前来祝贺,送上美好的祝福。而在丧葬方面,广灵人遵循着传统的礼仪,表达对逝者的尊重和怀念。

    特色美食

    广灵黄糕

    广灵黄糕口感软糯筋道,咽后回甜,是广灵人午饭餐桌上常见的主食之一。它以黍子面为主要原料,经过蒸制、揉制等多道工序制作而成。制作黄糕时,需要掌握好火候和揉制的力度,这样做出的黄糕才会口感最佳。黄糕可以直接吃,也可以搭配肉菜、素卤等食用,吃法多样,深受当地人喜爱。

    广灵豆腐干

    广灵豆腐干咸香爽口,硬中带韧,营养丰富,是广灵人的最爱。它采用传统工艺制作,选用优质的大豆为原料,经过筛选、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制等多道工序,制成的豆腐干口感独特,豆香浓郁。广灵豆腐干可以直接食用,也可以切成丝或片,搭配黄瓜、香菜等凉拌,还可以用来炒菜、炖汤,是一道百搭的美食。

    广灵糖麻叶

    广灵糖麻叶成品金黄,糖泡鼓起,外脆里软,香甜可口,是广灵孩子们的最爱。它以面粉、糖、油等为原料,经过和面、醒发、炸制等工序制作而成。炸制糖麻叶时,油温的控制非常关键,只有掌握好油温,才能炸出外皮酥脆、内部松软的糖麻叶。糖麻叶不仅是一种美食,也是广灵人走亲访友时经常携带的礼品。

    广灵水煎包

    广灵水煎包爽口顺滑,搭配上韭菜段和辣椒油,味道那叫一个香。它以面粉、猪肉、韭菜等为原料,制作时先将面团发酵,然后包入馅料,放入平底锅中煎制,煎至底部金黄后,加入适量的水,盖上锅盖,焖煮至水分收干,撒上葱花和芝麻即可。广灵水煎包外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,深受人们喜爱,无论是作为早餐还是小吃,都十分合适。

    旅游指南攻略

    最佳旅游时间

    广灵属中温带大陆性季风气候,四季分明,不同季节有不同的美景。春季(3 - 5月)山花烂漫,适合观赏花卉和踏青;夏季(6 - 8月)气候凉爽,是避暑的好时节,适合登山、露营等户外活动;秋季(9 - 11月)层林尽染,景色
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