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书吧 > 新世纪道士讨生活指南 > 第19章 上善若水

第19章 上善若水(2/2)

豆花鱼盛在直径二尺的铁锅里端上来:

    鱼是现捞的嘉陵江鲢鱼,肉片薄如蝉翼,在酸汤里一涮即熟;

    豆花用昭化古井水点制,嫩得要用勺背托着才能完整舀起;

    酸菜坛子就摆在桌边,老板娘现场剪开荷叶封口,那股复合着酒香、果香、窖香的酸味,让尉烈连打三个喷嚏。

    配菜更是精彩:

    女皇凉面卷成小卷,立在鱼汤里吸味;

    火烧馍撕碎泡汤,外软内韧;

    油茶被尉净发明新吃法——浇一勺鱼汤变成\"海鲜粥\";

    红糖糍粑在铁板煎得焦香,蘸着豆腐乳吃出咸甜交响。

    酒过三巡,店家又捧出镇店之宝——用张飞庙古井水酿的\"桓侯醉\"。靖空连饮三碗后,突然用筷子敲碗唱起《隆中对》,惊得梁上燕子纷纷离巢。

    靖九趁醉泼酒成卦,酒液在桌面凝成蜀汉疆域图:\"你们看,这昭化古城位于白龙江、嘉陵江交汇处,恰似第八章所言'居善地'。\"突然将尉能的发簪掷入图中,江水立刻改道绕簪而流,\"水利万物,首先要懂得避让。\"

    子时将至,喝嗨的尉净拉着老板娘跳起\"巴渝舞\",尉烈把板凳摆成八阵图玩捉迷藏。靖九倚栏远眺,江面上渔火与星光辉映,恍若两千年前的烽火。他轻声吟诵:\"上善若水,水利万物而不争......\"尾音散入夜风,化作嘉陵江上的一道涟漪。

    有诗云,

    开篇:

    蜀山苍苍嘉陵泱

    古道盘盘接大荒

    忽见雄堞浮云上

    两千春秋锁沧桑。

    古城气象篇:

    临清门高接天阊

    汉砖唐瓦列仙乡

    县衙戒石鸣冤鼓

    文庙金鲤衔典章

    考棚犹闻笔锋急

    城隍夜审案卷长

    最是西门残月里

    老卒犹说汉关张。

    市井风情篇:

    晨光初动街市忙

    女皇凉面凝雪霜

    酸菜开坛香透巷

    豆花点就玉脂光

    火烧馍脆惊晨雀

    油茶雾暖融秋霜

    忽闻长街呼卖鲤

    渔舟新自白龙江。

    怀古篇:

    我欲因之梦蜀汉

    丞相旌旗卷夕阳

    姜维佩剑城头立

    马蹄声碎石板凉

    可怜后主降幡出

    此地犹存汉官裳

    至今江水呜咽处

    夜夜犹唱《梁父吟》。

    宴饮篇:

    暮投酒楼近沧浪

    酸菜鱼沸琥珀光

    豆腐雕作宫阙样

    腊味蒸腾琥珀香

    三巡饮尽桓侯酒

    醉拍阑干说兴亡

    忽见江心明月起

    恍照当年汉客舫。

    结篇:

    古今多少英雄事

    尽付渔樵话短长

    唯有嘉陵东流水

    依旧拍城说沧桑。

    ——《昭化古风吟》
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