着，看着让人很有食欲。

    “先趁热吃，凉了就腻了。”徐五妹把筷子往碗边一放，“我这猪脚都是凌晨三点就下锅的，用八角、桂皮、香叶卤足三个时辰，再焖到脱骨，你们尝尝看。”

    “怪不得这么香，店里的生意会这么好。”陈业峰闻着粉汤里的香味，由衷的说道。

    到了以后，像这么用心做美食的人是越来越少了。

    反倒是各种预制菜越来越多，再也没有那种美食的味道。

    陈业峰早就有些按捺不住了，夹起一块猪脚往嘴里送，牙齿刚碰到皮，那层软糯的胶质就化在了舌尖，卤汁的咸香混着肉香在嘴里炸开，肥膘一点不腻，瘦肉里浸满了汤汁，嚼起来带着点韧劲。

    他吸了口米粉，粗滑的粉条裹着滚烫的骨汤滑进喉咙，汤里有股淡淡的姜味，刚好中和了猪脚的厚重。

    陈业峰又夹了一筷子酸菜，酸脆的萝卜丁带着点发酵的微辣，配着米粉吃格外爽口。

    他端着碗吃了一口汤，骨汤熬得清亮，喝进嘴里能尝到骨髓的鲜甜，显然是用老骨头慢火炖出来的。

    “五姨，这手艺真的很不错，难怪镇上人都认你家。”

    他由衷的赞了句，这手艺真心很不错。

    再过几十年，这个可吃不到了。

    他希望老板娘能把这份手艺传承下去，最好做成自己的品牌，经营成老字号。