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第238章 这就是鱼啊(1/2)

    那道炒牛肉一上桌,众人都皱起了眉头。

    特别是赵秘书,他不太高兴的说道。

    “王晨,你这是什么意思?

    说好了让你做江鱼宴,你弄来一盘炒牛肉,这不是糊弄我们吗?

    我知道了,你肯定是手艺有限,做不出来那么多的鱼对吧?

    既然如此,你为何又要吹牛,说自己能完成任务!

    你信不信我……”

    赵秘书又在找茬,不过这时,陈万里突然笑了一声。

    “小赵,你急个什么劲啊。

    这位小伙子的手艺,我已经见识过了。

    我想他应该不会平白无故,送上来一盘牛肉的!”

    陈万里的话还没有说完,王晨也笑了一声。

    “陈老果然见多识广,等大家吃了这盘牛肉,或许就会发现它的奥妙了!”

    陈万里拿起筷子,夹了一块牛肉,慢慢品尝起来。

    牛肉很香,是用蛋黄一起炒的。

    吃到嘴里,似乎有一种与众不同的新鲜滋味。

    放下筷子,陈万里不解的问道。

    “蛋黄牛肉我也吃过很多了,但你做的蛋黄牛肉,味道确实不一般。

    牛肉火候控制得很好,而能有这样的香味,应该是里边的蛋黄不同寻常吧!”

    “正是如此!”王晨点了点头。

    “这道蛋黄牛肉,我所用的蛋黄,是江上野鸭的蛋黄。

    江上的野鸭,常年以松花江中的小鱼为食。

    因此它们的鸭蛋,营养是最足的,味道也很独特。

    取来上好的野鸭蛋,将它们腌成咸鸭蛋。

    再取出蛋黄碾碎,和牛肉一起爆炒,也就有了这道蛋黄牛肉。

    既然是江鱼宴,我希望可以从多个方面,展现出松花江江鱼的味道。

    这吃着江鱼长大的野鸭蛋,我感觉再合适不过了,不知陈老意下如何?”

    听见王晨这番解释,陈老哈哈大笑起来。

    “你这小子,真是越来越有趣了。

    不只是厨艺高超,头脑也非常灵活呀!

    一般人害怕跑题,绝对不会多加东西,肯定给我做一桌子的鱼。

    真是那样,口味未免太单调了。

    你有如此胆量,确实不错!”

    陈老的夸奖,让王晨非常高兴。

    李文明也一脸的得意,毕竟王晨是他未来女婿。

    至于赵秘书,脸色就没有那么好看了。

    他板着一张脸,眼睛能冒出火来。

    本来他想让王晨吃亏,却没有想到王晨会得到青睐。

    就在这时,陈万里又对王晨说道。

    “小伙子,一道一道上菜太慢了。

    我看餐车上还有好几道菜呢,全都拿上来吧!”

    王晨也正有此意,一下子端上来了4个餐盘。

    “陈老,这道是酱焖嘎牙子,这道是干炸小江鱼。

    这道是狗鱼生鱼片,这道是清蒸大白鱼!

    这四道菜,都是松花江中的特色鱼类,请您慢慢品尝!”

    四道菜送上餐桌,陈万里一一的品味。

    每吃一道菜,他脸上都会露出一副享受的表情。

    至于其他的领导,也在不停的点头。

    很明显,王晨精心准备的这八道菜,让他们很满意。

    就连赵秘书也挑不出什么毛病,在那里吃个不停。

    吃到最后,陈万里满意的笑了。

    “不错,非常不错!

    这酱焖嘎牙子,应该就是所谓的黄骨鱼吧?

    酱味十足,粘液去除的也干净,鱼肉特别鲜嫩。

    而这道狗鱼生鱼片,按理来说,应该和之前的杀生鱼差不多。

    但这鱼片脆爽,口感非常不错,别有一番风格。

    至于这干炸小江鱼,非常适合下酒。

    还有这清蒸大白鱼,更是鲜美无比!

    小伙子,我见过不少厨艺高超之人。

    但能把普通食材,做到如此程度的,你也算是第一个了!”

    能得到陈万里这样的夸奖,王晨发自内心的笑了。

    看来这个江鱼宴,他算是成功过关了。

    可惜他还没有高兴几秒,赵秘书又唱起了反调。

    “陈老,你先别急呀。

    我听人说,王晨好像准备了压轴菜呢!

    这压轴菜还没有上呢,咱们也不用着急下定论。

    何况之前说好了,是要把三花五罗十八子的鱼都用上。

    现在才几条鱼啊?难不成他以为这样就能蒙混过关?”

    李文明见赵秘书又在搞事,也不顾形象的说道。

    “赵秘书,差不多就得了。

    三花五罗十八子,那就是26种鱼。

    你感觉咱们这个桌子,能摆下26个盘子吗?

    而且陈老
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