，不过这是我们几百年的老手艺，他算是一种传承，所以就算现在有很多改造的机会摆在面前，我们也不会去更改，如果把这个手艺更改了的话，那么这个手艺根本就算不上是几百年前的文化传承更不能。拿出来说是什么非物质文化遗产。”

    听到老板的话，陆深和宁初夏也大概明白了，其实他们作为酿酒世家也明白现在的这些技术可以给他们这个几百年的老手艺增添许多的好处，甚至能够让他们这个酒变得更加好喝，变得更加符合大众的欣赏，可是他们都不愿意改变，就是因为他们这种几百年的手艺传承不忍心改变。

    一旦改变的话，那么几百年的手艺完成就会变成现代化的酿酒技术。他们也没有脸再打这个几百年的招牌，虽然这个酒不太符合大众，但是这个招牌却一直能够挂着下去。

    hai