“前面那个穿黑色西装的，是有机认证打假专员陈曦，” 云南省市场监管局联络员罗刚指着远处的女人，她手里拿着一个银色的检测箱，正蹲在摊位前，用镊子夹起一片三七叶片，“她去年在文山草药市场，一次性查处了家虚假有机认证商家，手里的‘有机认证溯源仪’，能通过检测草药中的碳同位素比例，判断是否使用过化学肥料 —— 有机草药的碳比例比普通草药高 15%，这是‘同位素溯源法’，根本做不了假。”
陈曦将叶片放入检测仪，屏幕上很快跳出数据：“你这三七，碳比例只有 12.3%，根本不是有机草药，而且表面还检测出‘增亮剂’残留，浓度 0.3mg/kg，这是国家明令禁止在草药中使用的化学药剂！” 商家脸色一变，赶紧想收起草药，却被周围的村民拦住 —— 他们大多是附近的药农，家里的普通草药因为虚假有机产品的冲击，价格暴跌了一半。
就在这时，一个穿着彝族绣花围裙的女人挤到摊位前，她是哀牢山彝族药香师阿依莫，手里拿着一个竹制的闻香筒，筒里装着晒干的草药粉末：“不用检测仪，我也能闻出真假，” 阿依莫将闻香筒凑到鼻尖，深吸一口气，“有机三七有‘三香’—— 根须带土香，断面带蜜香，叶片带草香；你这三七，只有化学剂的刺鼻味，连最基本的土香都没有。我奶奶在 1980 年就教我‘药香年份鉴真术’，有机草药的药香能留存三年，普通草药半年就会散味，去年我就是用这个方法，帮村民识破了假有机天麻。”
本源珠悬在市场上空，光芒中浮现出令人愤怒的画面：市场后方的仓库里，几个工人正将普通草药倒入大桶，加入淡蓝色的增亮剂和白色的 “有机造假粉”（主要成分是滑石粉），搅拌均匀后，再装入印有 “有机认证” 的包装袋；仓库的办公室里，造假团伙头目张强正对着电脑，伪造有机认证报告，屏幕上显示着 “已伪造报告 1000 份，涉及金额 500 万元”；市场的收购点，几个药农正拿着自家的普通三七，和收购商讨价还价：“去年还能卖元一斤，今年怎么就只给元了？” 收购商无奈地说：“假有机三七才卖元一斤，你们的普通草药要是再贵，我就只能不收了！”
“造假不仅坑害消费者，还让药农损失惨重！” 黄三炮指着光芒中的药农，“阿依莫女士，您能带领村民，用‘药香鉴真术’识别假有机草药吗？陈曦专员，如何才能找到造假窝点，收集证据？” 阿依莫立刻点头：“我的族人都懂药香鉴真，我们可以在市场设置‘药香检测点’，每一份进入市场的草药，都要先过‘闻香关’；但我们需要‘鉴真香片’—— 用有机草药的粉末压制而成，能帮助村民更准确地对比药香。”
陈曦则拿出市场地图，指着仓库的位置：“根据线人提供的信息，造假窝点就在市场后方的 3 号仓库，但仓库周围有小时巡逻的打手，门口还装了指纹锁，只有张强和他的几个心腹能进入。我们需要先找到指纹样本，再潜入仓库，收集造假工具和伪造报告。”
众人分成四组行动：第一组由黄三炮、阿依莫和莱拉组成，在市场设置药香检测点，识别假有机草药，同时寻找张强的行踪，获取指纹样本；第二组由陈曦和罗刚组成，携带执法记录仪，在市场内巡查，收集商家造假的现场证据；第三组由李敏、林秋雁和埃米尔组成，前往附近的草药种植基地，指导药农使用 “有机种植鉴别法”—— 通过观察草药的根系（有机草药根系发达，普通草药根系短小）和叶片（有机草药叶片厚实，普通草药叶片单薄），避免药农被假有机种子欺骗；第四组由哈桑、孙子和阿吉组成，在仓库外围埋伏，一旦第一组获取指纹，就配合潜入仓库，控制张强并收集证据。
阿吉在检测点帮忙时，拿着闻香筒凑到一个商家面前，结果因为太用力，将筒里的草药粉末洒在了商家的摊位上。“你这检测方式，能把商家的草药都变成‘香粉’！” 孙子笑着说，阿吉涨红了脸，赶紧拿出扫帚帮忙清理，结果越扫粉末越散，引得周围的村民哈哈大笑，紧张的氛围瞬间缓解。
第一组在市场巡查时，阿依莫突然停下脚步，眼神警惕地盯着一个穿着灰色夹克的男人 —— 他正是造假头目张强，手里提着一个黑色的公文包，正准备进入仓库。“他就是张强！” 阿依莫小声说，莱拉立刻悄悄跟上，趁着张强开门的瞬间，用特制的指纹采集膜，获取了他的指纹样本。
“指纹到手！” 莱拉通过对讲机大喊，第四组立刻行动，哈桑用液压剪剪开仓库外围的铁丝网，众人悄悄潜入仓库。仓库内，工人还在忙碌地造假，大桶的增亮剂和造假粉堆在角落，墙上挂满了伪造的有机认证证书。“不许动！” 黄三炮大喊，工人吓得纷纷停下