棍,夏天裹棉被吃火锅,“这是‘新派养生’,年轻人就爱这刺激,不服气?”
黄三炮将 “时令铜签” 往时鲜台的竹架上一插,二十四支签突然自行排列成圆环,签头的食材虚影在空中凝成幅《节气流转图》—— 画面里的农人春分种豆,夏至锄禾,秋分打谷,冬至腌肉,每个节气的餐桌上都摆着应季饭菜,清明的青团冒着热气,中秋的月饼透着油光。“这才是食疗坊该有的样子,” 黄三炮对围观的食客说,“顺时而食不是老规矩,是老天爷定的理,春天吃芽,夏天吃瓜,秋天吃果,冬天吃根,哪能乱了章法?”
孙子突然想起什么,从药箱里掏出本源珠往应时石上一放。珠子的光芒顺着石纹蔓延,那些反季食材突然干瘪发黑,而黄三炮炒的春笋却愈发翠绿,连冷藏柜里的荠菜都冒出了新芽。几个年轻人忍不住放下手里的 “养生球”,围过来看黄三炮处理野菜,脸上露出好奇的神色。
时伯趁机往众人手里塞了张 “节气食疗便签”:“来,拿着看,今天春分该吃春饼,卷着韭菜和豆芽,记着别放太多油。” 他自己先示范,用擀面杖擀着面团,“这饼得薄得透光,烙的时候要翻面九次,暗合九春之意,那些机器压的哪有这讲究?”
季伯见势不妙,想趁乱按销毁键毁掉当季食材,却被黄三炮用 “清明” 铜签拦住手腕。“食疗坊不是零食铺,” 黄三炮的声音透过爆米花机声格外清晰,“立春得咬春饼,端午要挂艾草,重阳须登高吃糕,这不是网红配方能替代的。”
本源珠突然飞向食疗坊最高处的 “顺时旗”,旗面无风自动,显出八个古字:“天人相应,食以顺时”。随着旗帜展开,所有电子屏的线路突然烧断,而被遗弃的节气历竟自己转动起来,指向 “春分” 的木牌发出微光。黄三炮往时鲜台边撒了把菜种,瞬间长出片翠绿的幼苗,叶片上的露珠滚落,在地面汇成 “节气” 二字。
孙子举着摄像机跟拍,镜头里的本源珠正往西北方向飞去,那里隐约可见一片药植园的轮廓。“爷爷,珠子往‘药道时序园’去了!”
黄三炮望着那片按季节种植药材的园子,突然想起时伯的话:“人活一口气,气顺着时节走才匀,吃的东西拧着来,哪能不生病?” 他扛起药锄,老鳖慢悠悠爬回药箱,一行人顺着药苗指引的方向走去,身后传来铁锅炒菜的声响 —— 那是食疗坊久违的、属于时令的烟火气。
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