二字。“瞧见没？” 老人用银匙舀起粥，“真药膳的食材能养石，假的只会蚀石，这可不是网红推荐能糊弄的！”

    集伯脸色铁青，突然按下总控台的红色按钮，所有小吃车的喇叭同时响起：“给你们看点厉害的！” 屏幕上开始播放 “网红试吃视频”，一群人对着镜头夸张地喊着 “太美味了”，“这是‘流量密码’，年轻人就信这个，不服气？”

    黄三炮将 “调味银匙” 往调和台的石座上一放，银匙的银光与石座的纹路交融，竟在半空凝成幅《药膳制作图》—— 画面里的老药厨在陶灶前添柴，每搅动一下砂锅都要低头闻味；学徒在案前切着山药，刀工均匀得像用尺子量过；掌柜的往汤里加着枸杞，每粒都要挑去破损的，神情专注如在调配药方。“这才是百味集该有的样子，” 黄三炮对围观的食客说，“药食同源讲的是‘治未病’，不是图嘴上痛快，哪能让甜味盖过药性？”

    孙子突然想起什么，从药箱里掏出本源珠往试味石上一放。珠子的光芒顺着石缝蔓延，那些网红小吃突然变味发馊，而黄三炮熬的药膳却愈发香气浓郁，连裂开的砂锅都渗出了药汁。几个年轻人忍不住倒掉手里的奶茶，围过来看黄三炮做药膳，脸上露出好奇的神色。

    膳伯趁机往众人手里塞了包 “家常药膳包”：“来，拿回去试试，里面有山药、莲子、芡实，熬粥炖汤都能加，比喝那些甜水强。” 他自己先示范，往砂锅里撒了把枸杞，“这玩意儿得后放，煮久了药性就跑了，那些煮成烂泥的哪有药效？”

    集伯见势不妙，想趁乱按销毁键毁掉真食材，却被黄三炮用银匙拦住手腕。“百味集不是甜品店，” 黄三炮的声音透过油炸声格外清晰，“食材得讲性味归经，配伍得论君臣佐使，连火候都得顺着时辰来，这不是网红配方能替代的。”

    本源珠突然飞向百味集最高处的 “调和旗”，旗面无风自动，显出八个古字：“药食同源，贵在调和”。随着旗帜展开，所有霓虹灯的线路突然烧断，而传统药厨的陶灶竟自己燃起了火苗。黄三炮往调和台边撒了把种子，瞬间长出片翠绿的药苗，叶片上的露珠滚落，在地面汇成 “同源” 二字。

    孙子举着摄像机跟拍，镜头里的本源珠正往东北方向飞去，那里隐约可见一片药浴坊的轮廓。“爷爷，珠子往‘药道浸浴坊’去了！”

    黄三炮望着那片蒸腾的雾气，突然想起膳伯的话：“药当菜吃，菜当药使，这才是老祖宗的智慧，丢了这个，再花哨的吃食也养不好人。” 他扛起药锄，老鳖慢悠悠爬回药箱，一行人顺着药苗指引的方向走去，身后传来砂锅咕嘟的声响 —— 那是百味集久违的、属于药膳的清润。

    hai