蒸黄精左看右看，突然往嘴里塞了一小块，眉头立马皱起来：\"这咋有点涩？\" 黄精坡的孙子笑得直拍手：\"傻样，九制的入口就化，甜丝丝的带酒香。\" 黄精坡摸了摸小胖的头：\"记着，好黄精得符合三样：一看断面乌亮，二捏着软乎乎，三嚼着不剌嗓子。\" 他从怀里掏出个小秤，\"就像这秤，差一钱都不算数。\"

    骤雨来得急，豆大的雨点砸在晒匾上噼啪响。药农们手忙脚乱地往竹匾上盖油布，枣红马突然从马厩里冲出来，直奔最靠边的晒匾 —— 那里面是刚蒸好的九制黄精。它用身子压住被风吹起的油布，任凭雨水打湿鬃毛。赵社长拽着缰绳笑：\"这马通人性，知道那是咱坡里的宝贝。\" 黄精坡抹了把脸上的雨水：\"它小时候病得快死了，就是灌了黄精汤才好的。\"

    离村时，黄精坡往乱信包里塞了块用荷叶包着的九制黄精，沉甸甸的压手：\"这玩意儿得藏在陶缸里，垫着炒米防潮。\" 他往远处指，云雾里露出个山尖，\"过了那道岭就是何首乌岭，他们用黑豆酒蒸何首乌，跟咱这黄精的道理一样，都是得有耐心。\" 小姑娘往乱信兜里塞了个香囊，里面装着黄精花晒干的粉末：\"这香能安神，闻着就像咱坡里的味儿。\"

    乱信走出老远，还能看见黄精坡站在晒场边，手里的竹铲在夕阳下拉出长长的影子。风吹过坡地，黄精藤沙沙作响，混着远处蒸甑里飘来的酒香，像在哼一首古老的歌谣。