木架按蒸制等级分三档：下层 \"一酒一蒸四级\" 黄芩苷含量 8.2%，标 \"筑基初成\"；中层 \"二酒二蒸三级\" 含量 9.5%，标 \"成药渐显\"；上层 \"三酒三蒸特级\" 不仅要求含量≥10.0%，还需断面黄亮带油润。检测仪显示特级区 \"10.3%\"，黄芩岑用竹片敲了敲甑沿：\"这酒蒸的火候得像老日晷般精准，差一刻就失了药性，就像咱的信誉，来不得半点虚。\"
黄芩坪的 \"炮制诚信监测站\" 设在百年蒸药灶旁，石壁嵌着块明代 \"酒蒸碑\"，刻着 \"黄芩三制律\"：\"一酒一蒸为一制，酒浸一时辰，蒸足两炷香，制差一次留燥性，时短一分失甘润 —— 就像咱的艾草，每道蒸痕都记着节气的账。\" 某网红举着摄像机时，黄芩岑正指着碑侧凹槽里的《酒蒸典故》：\"这里记着清代叶天士的故事，他见药工省了一蒸，当即把整甑黄芩倒回酒缸重制，说 ' 蒸不足则性不全，医家当以诚心待药 '。\" 泛黄纸页上的蒸药图与如今的特级黄芩别无二致，\"去年有个贩子用酒精蒸黄芩，熬出的药汤喝得人腹泻，最后赔了九十斤三制黄芩才了事，跟典故里的劣工一个样。\"
老药工的孙子正往木牌上写 \"三酒三蒸?已历九时\"，牌旁画着个酒瓮：\"岑爷爷说，漏记时辰是造假，换酒减料是欺天，就像《本草通玄》里说的 ' 酒蒸黄芩，必用米酒，方得清热之性 '。\" 竹匾里的黄芩按炮制次数排开：一蒸的呈灰黄，二蒸的带棕晕，三蒸的如赤金。药农的女儿捏着两片药材对比：\"三制黄芩断面黄亮带油润，嚼着微苦回甘；偷工的二蒸货看着发黄，芯子却发僵 —— 就像看人，内里的成色骗不了人。\" 穿白大褂的药师正在检测：\"三制黄芩的汉黄芩苷含量 3.8%，二蒸的才 2.5%，明代《炮炙大法》早说 ' 酒蒸三次，清热不伤胃 '，这就是古法的智慧。\"
突然传来争执声，戴翡翠扳指的周老板踢着麻袋：\"三酒三蒸要七天，我这高压速蒸的两天就成，凭啥你的贵四倍？\" 黄芩岑把竹片往甑沿一磕，酒气漫过两人之间：\"2024 年你用工业酒精蒸的黄芩，检测出杂醇油超标八倍，害得张郎中的药方失效 —— 高压速蒸缺了米酒的温润，就像草木没经雨露，看着饱满实则干枯，宋代《太平惠民和剂局方》早说 ' 伪制黄芩，服之伤人 '。\" 他掀开《炮制黑账》，民国附页记着 \"民国二十年，某铺以二蒸充三蒸，被药帮吊销执照\"，周老板的脸瞬间红透，忙搬来检测仪：\"我赔罪！测三天，差半点就砸了这蒸药锅！\"
监测站中央的 \"时序诚信台\" 上，老药工手札与高效液相色谱仪并排摆放。穿校服的女孩捧着《酒蒸日志》，正按手札里的 \"滴水计时法\" 记录：\"今天第三蒸的黄芩酒耗率刚好 8%，爷爷说这是 ' 蒸得其时 '，就像《本草纲目》说的 ' 酒浸一炷香，蒸足两刻钟 '。\" 标本瓶里的黄芩切片像串赤金坠，标签旁都引着古籍：\"一制标 '《神农本草经》：黄芩主诸热黄疸 '，二制标 '《名医别录》：酒蒸可安胎气 '，三制标 '《本草经疏》：三蒸则清热不腻 '。\" 价格牌上，一制 180 元 \/ 斤，二制 380 元 \/ 斤，三制 880 元 \/ 斤，红笔写的 \"制伪欺天，十倍赔偿\" 旁，贴着《古代药刑》：\"唐律：以伪药害人者，徒二年；明刑：制药不如法，杖一百\"。
午饭时，陶奶奶做的 \"酒芩糕\" 里掺了三制黄芩，软糯