，两斤二制换本《炮炙大法?当归篇》，一斤三制换台便携式酒度计。某网红的女儿用个手绘的 “酒蒸图谱” 换了段三制当归，图谱上画着每个酒蒸阶段的当归变化，旁边标着 “一制如赤豆，二制似红玛瑙，三制赛红宝石”。“张奶奶说，” 小女孩举着图谱晃了晃，“这图谱记过的酒蒸步骤，偷工减料的人看了会心慌。” 穿白大褂的药师用个带刻度的药碾换了斤三制当归，药碾被当归郑的孙女挂在酒蒸碑上：“这叫‘新药碾承老规矩’，提醒咱再精的工具，也得守着老祖宗的酒蒸理。”

    突然狂风掀翻了晾当归的竹匾，药农们忙着往油布上拢当归，城里来的研学家庭手忙脚乱。枣红马突然挣脱缰绳冲进晾晒区，用身子压住被风吹起的油布 —— 原来布下盖的是刚蒸好的三制当归。赵社长拽着马缰绳笑：“这畜生比某些人还懂金贵，知道三制的当归能活血。” 乱信望着风中互相传递竹匾的人们，口袋里的艾草叶仿佛在发烫，叶子的纹路里，当归谷的炮制坊与社区的中药柜正严丝合缝地对接。

    离村时，当归郑往乱信包里塞了段三制当归：“这是今年头茬的‘酒蒸礼’，每蒸一次都浸足一时辰米酒 —— 别学那些贩子，把二制的当三制的卖，夜里听着蒸药灶响都睡不安稳。” 他铺开张 “炮制诚信图”，红笔圈着个叫 “川芎岭” 的地方：“那儿的川芎刚恢复酒蒸炮制，就是缺套酒浸时辰的把控法，你去讲讲咱的酒蒸故事，比请老药工指导管用。” 某网红的儿子往乱信口袋里塞个浸药用的米酒坛封口：“这是‘酒神符’，保佑您走到哪都遇着按序炮制的实在药。”

    返程的路上，车载电台正播中药材新闻：“当归谷的三制当归通过非遗炮制认证，特级售价较一制货高 353%，订单排到后年春天”。乱信摸了摸口袋里的艾草叶，叶子的纹路里，当归谷的酒蒸碑与社区的中药柜连成直线。他忽然明白，炮制里的诚信就像酒蒸的醇度，步步到味底蕴自成，而那些记在酒蒸里的实在故事，终将在城乡之间铺出条康健大道。

    车过界河时，水面漂着个木筏，筏上的当归箱贴三制特级标签，旁边插着当归郑孙女画的 “酒蒸帆”。某网红的摄像机对准木筏：“这筏子要漂到中药房，告诉城里人，谷里人的诚信就像这三制当归，酒足蒸到时才出真效。” 乱信望着渐渐缩小的当归谷轮廓，突然觉得掌心的艾草叶纹路更清晰了，仿佛能数清每片叶子吸收的酒香。