2020 年我跟王家伯比评级，把糖低麦冬混进糖中里，最后赔了两百斤糖饱特级才算了事。”

    麦冬地边缘的 “按质配易物处”，药农们用不同等级的麦冬换物件：两斤糖低三级换个陶制药碾，一斤糖中二级换本《本草评冬志》，半斤糖饱特级换台便携式糖饱检测仪。某网红的女儿用个手绘的糖饱图谱换了捧糖饱特级麦冬，图谱上画着不同等级的麦冬形态，每个等级旁都标着质配公式。“张奶奶说，” 小女孩举着图谱晃了晃，“这图谱记过的麦冬，黑心贩子浸糖造假会手麻。” 穿白大褂的药师用个带刻度的药盘换了斤糖饱特级麦冬，药盘被麦冬郑的孙女挂在糖饱碑上：“这叫‘新药盘承老规矩’，提醒咱再精的工具，也得守着老祖宗的评冬理。”

    突然狂风大作，乌云卷着麦冬碎屑四处飞散。药农们忙着往仓库搬评级好的麦冬，城里来的认养家庭手忙脚乱。枣红马突然挣脱缰绳冲进糖饱特级区，用嘴叼起快被吹翻的竹筐往仓库拖 —— 原来那筐里是刚评级的珍品特级麦冬。赵社长拽着马缰绳笑：“这畜生比某些人还懂金贵，知道糖饱的麦冬最值钱。” 乱信望着风中互相传递竹筐的人们，口袋里的艾草叶仿佛在发烫，叶子的纹路里，麦冬田的分拣场与社区的中药柜正严丝合缝地对接。

    离村时，麦冬郑往乱信包里塞了捧糖饱特级麦冬：“这是今年头茬的‘糖饱礼’，饱满度 91% 糖度 16.3%—— 别学那些贩子，把浸糖麦冬当糖饱的卖，夜里睡觉都不踏实。” 他铺开张 “糖饱诚信图”，红笔圈着个叫 “五味子坡” 的地方：“那儿的五味子刚搞果实成熟度与风味综合分级，就是缺套规范的评定法，你去讲讲咱的评冬故事，比请老药工指导管用。” 某网红的儿子往乱信口袋里塞个麦冬籽刻的糖饱符：“这是‘糖饱山神’，保佑您走到哪都遇着质配糖饱的实在货。”

    返程的路上，车载电台正播农产品新闻：“麦冬田的糖饱综合分级麦冬通过道地药材认证，珍品特级售价较糖低三级高 283%，订单排到后年冬天”。乱信摸了摸口袋里的艾草叶，叶子的纹路里，麦冬田的糖饱碑与社区的中药柜连成直线。他忽然明白，糖饱质配里的诚信就像秤上的砝码，糖饱相契才显真章，而那些记在颗粒里的实在故事，终将在城乡之间铺出条康健大道。

    车过界河时，水面漂着个木筏，筏上的麦冬筐贴糖饱特级标签，旁边插着剪纸张奶奶剪的 “糖饱帆”。某网红的摄像机对准木筏：“这筏子要漂到中药房，告诉城里人，山里人的诚信就像这糖饱综合分级麦冬，颗颗粒粒都不含糊。” 乱信望着渐渐缩小的麦冬田轮廓，突然觉得掌心的艾草叶纹路更清晰了，仿佛能数清每颗麦冬的糖度与饱满度。