—— 就像那口百年老缸，装得下三伏酷暑，也盛得住人心冷暖。

    睡前刷博览会官网，首页推了条花絮：某 “古法酱油” 老板偷偷来老醋坊展台，用手机拍了整整五十张工序照片，离开时在留言本上写着 “明天开始按老规矩酿，少一天发酵罚自己喝半斤酱油”。下面跟着醋老西的回复：“坛口给你留着，随时来品品啥叫真酸。”

    第二天一早，乱信去老醋坊附近的早市，看到醋老西的儿子在摆摊卖散装醋，旁边放着台小型检测仪，谁想测就免费。“我爹说了，诚信不能光藏在老缸里，得摊在太阳底下晒。” 小伙子给顾客舀醋时，特意多滴了三滴，“这是‘诚信添头’，比超市的满减活动实在。”

    早市尽头，某网红正在直播 “探访老醋坊周边”，镜头对着家卖馒头的铺子：“老板说每天用老醋坊的醋水和面，蒸出来的馒头带点酸香，大家看这排队的人，比我直播间的粉丝还多。” 镜头扫过墙上的锦旗，写着 “醋香和面香，诚信最吃香”。

    乱信买了个馒头，咬下去果然有淡淡的酸香。他望着不远处的老醋坊烟囱，青烟在晨光里拉得很长，像根无形的线，一头拴着百年前的缸底，一头连着今天的早餐桌。他知道，这根线还会继续拉长，穿过诚信溯源博览会的展厅，绕过非遗传承论坛的讲台，最终系在每个坚守诚信的人心里。