过之年，藿部蒸药加陈皮（理气），竹甑底垫松针（保温增香），蒸一个半时辰。农谚云‘湿年加陈皮，燥年加麦冬’，此乃应六气之变。”

    山民们把这些话记在心里，谁家犯了冷嗽，就照着做——湿盛加陈皮，燥盛加麦冬，风盛加紫苏叶，都很灵。有个山民还说：“青砚翁的法子，比书里的还细，都是照着咱们处州的天、处州的人来的，能不管用吗？”

    第四卷 沈墨录方：口传补文献（实践先于文献·口传知识·方志初记）

    青砚翁的药庐里，来了个穿长衫的秀才，叫沈墨。他是城里府志馆的，来括苍山收集“山区常见病方”，手里捧着本泛黄的《本草》，翻到“淫羊藿”（三枝九叶草的学名）那页，皱着眉说：“《本草》明写着，淫羊藿‘主阴痿绝伤，益气力’，没说能治咳嗽啊？还有这百部，只写‘润肺止咳’，没说要和淫羊藿同蒸。”

    青砚翁没急着辩，只是请沈墨去山民家里看看。他们先去了阿福家，阿福正扛着竹捆从山里回来，脸膛红红的，一点看不出曾得过冷嗽。“沈秀才，您看我这身子，就是青砚翁用藿部蒸药治好的。”阿福说着，还咳了两声，只是轻咳，“现在淋了雨，也不犯咳了。”

    他们又去了林婆婆家，林婆婆正坐在院子里编竹篮，手指灵活，嘴里还哼着山歌。“我这老咳，五年了，城里的药不管用，青砚翁的药喝了半个月，就好了，腰也不冷了。”林婆婆说着，还让沈墨摸了摸她的腰，暖暖的，一点不凉。

    最后去了阿石家，阿石正举着斧头砍柴，斧头挥得又高又快，胸口一点不闷。“今年雨多，我咳得胸闷，青砚翁加了陈皮，喝了三天就好。”阿石笑着说，“沈秀才，您说这药不能治咳，可我们都治好了啊。”

    沈墨蹲在青砚翁的药庐前，看着竹甑里蒸着的药——三枝九叶草根泛着淡棕色，百部片泛着土黄色，陈皮片泛着橙黄色，水汽冒着，药香混着陈皮香，闻着就让人觉得暖。他尝了一口药汁，辛中带甘，温而不燥，喝完没多久，就觉得胸口暖暖的，连之前有点发紧的喉咙，都润了。

    “我以前只信书，却忘了‘实践出真知’。”沈墨翻着《本草》，上面的字密密麻麻，却没写淫羊藿治冷嗽，也没写和百部同蒸的法子。“处州的山，湿得特别，山民的病，也和别的地方不一样，书里的记载，得靠民间的实践来补。”

    他从包袱里拿出纸笔，开始记录：“处州山民患冷嗽，多因寒湿困肺，肾不纳气。取三枝九叶草（冬采根）与百部（秋采根），按二比一，加生姜或陈皮，竹甑蒸服，立效。三枝九叶草温肾纳气，百部润肺止咳，金水相生，理气化痰——此乃民间实践所得，补《本草》之缺。”

    青砚翁看着沈墨写字，笑着说：“我们处州的山民，没多少书，可老辈人把药草的性子、治病的法子，口口相传。比如三枝九叶草，老辈人说‘冬藏根，温肾气’；百部，老辈人说‘秋采根，润肺痰’；它们俩同蒸，老辈人说‘金得水养，肺得气润’——这些都是口传的智慧，是在山里摸爬滚打，试出来的。”

    沈墨把写好的方子折好，放进怀里：“我要把这个方子，写进《处州府志》里，让更多人知道，处州的草木，能治处州的病；民间的实践，能补文献的缺。”他临走的时候，青砚翁送了他一罐蒸好的药汁：“您带回去，给府志馆的先生尝尝，就知道这方子灵不灵了。”

    那天的夕阳，把括苍山的云雾染成了金红色，青砚翁的药庐前，竹甑还冒着水汽，药香飘得很远，远到能飘进城里的府志馆，飘进更多人的心里——处州的冷嗽方子，就这样从口传的智慧，慢慢变成了纸上的文献，守着山民的健康，也守着传统医学的根。

    hai