书吧

字:
关灯 护眼
书吧 > 医道蒙尘,小中医道心未泯 > 藿叶救荒记(上卷)

藿叶救荒记(上卷)(3/3)

    赵大叔急道:“可我现在吃啥都觉得不暖,这糕能行吗?”林阿嫂笑道:“这糕里加了点花椒粉,花椒辛热,能温肾散寒,正好帮着藿叶补阳气。”她取来干藿叶,用温水泡软,切碎后和粟米粉、红枣碎、花椒粉混合,加了点红糖,揉成糕,在锅里烙得金黄。

    糕烙好后,香气扑鼻,赵大叔吃了一块,就觉得浑身暖暖的,手脚也不那么冰了;吃了两块,腰也不那么酸了。“阿嫂,这糕太暖了!”赵大叔惊喜地说。林阿嫂又叮嘱:“你回去后,每天吃一块,再用干藿叶泡点酒喝(家里存的米酒),冬天养肾,肾阳足了,就不冷了。”

    赵大叔按此法吃了半个月,畏寒腰酸全好了,还能帮着家里劈柴、挑水。他特意给林阿嫂送了块腊肉:“阿嫂,这藿叶粟糕救了我!我问了村里的老壮医,他们说以前冬天冷,也有人用干藿叶泡酒喝,只是没做成糕,没想到这么管用。”

    林阿嫂翻出《救荒本草》,在笔记的最后写道:“冬藏畏寒,将干藿叶泡软切碎,与粟米、红枣、花椒粉烙糕,治肾阳虚衰,畏寒腰酸,合冬藏养肾之理。民间‘藿叶酒’与‘藿叶糕’食法结合,《救荒本草》载其可食,实践拓展其温肾之效,药食同源,暖冬寒效着。”窗外的雪还在下,屋里的藿叶糕香与酒香交织,给寒冬的村庄添了抹温暖的烟火气。
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈