鱼这种东西如果没有大量的油进行煎炸的话，直接炖汤会带有很大的腥味，这也是为什么在古代，哪怕是渔民，也很少吃新鲜的鱼，并不是他们不想吃鲜鱼，而是因为没有油用于烹饪鲜鱼。

    对于安义来说，他追求的可不单单只是为了让自己领地当中的人吃饱，吃好也是重要的一环。

    作为种花家的一名青年，安义非常清楚，在战场上好的伙食可以抵得上半个政委了。

    另外，大豆榨油产生的副食品——豆粕，也是非常重要的存在。

    豆粕最大的作用，其实便是作为牲畜饲料喂养牲畜。

    之前就说过，大规模养殖业需要面临的两个重要难题，一是如何防治传染病，二是如何喂饱成千上万大型牲畜。

    豆粕便是饲料的重要来源，因为大豆这种东西，其当中淀粉含量不高，但是却富含有大量的脂肪，蛋白质。

    而榨油之后的豆粕依然含有大量的蛋白质和脂肪，这些蛋白质和脂肪可以有效的让牲畜快速增长重量。

    比如说猪这种动物，如果吃饲料的话，只要吃两三斤饲料，便可以长出一斤肉，可如果吃猪草什么的，那么几十斤下去也不见得会长一斤肉，这是因为豆粕营养丰富，而且当中的蛋白质和脂肪可以被猪更好的吸收。