大食堂那面，屠夫从羊圈中抓过一只羊，拉到空地上，左手捏着羊的颈子，右手小刀一闪，已经割断了羊的血管，然后红艳艳的羊血就流淌进了一个搪瓷盆里，还冒着热气。屠夫手法纯熟，小刀闪过，没多会儿，这羊皮已经剥下来，一只光溜溜的胴体就挂在了木架子上，就又有厨师上来分割羊肉，一旁巨大的铁锅正在炖煮羊汤。

    草原上的羊鲜嫩肥美，只要撒下一把盐，就是无上的美味，麦粉和水揉成面团，拉成腰带宽的长条，在一个沸水锅里煮了，捞出来盛在搪瓷碗里，浇上一勺带着羊肉羊杂的汤，就是一碗美味的羊肉面。

    这座乱哄哄正在建设的小城，生机勃勃。