租下前面物资大厦的一个旧仓库……她边说边点了一点茶水，在茶几上画图。

    我一看就明白，说道：“在仓库后面开一扇门，这边专门炒菜，仓库里面专门摆席。”

    表嫂摇头：“仓库很大，打扫一番，在里面建个厨房，全移到那边去。”

    我问：“物资公司同意吗？”

    她摇摇头，说道：

    “开始不同意，公司又不靠这点租金。我给老板出了一个主意，就是在那大楼上班的三十多个人，每人每月发三十张餐票。

    等于除了租金照常付之外，公司的人中午吃饭不要数钱。”

    我说：“30张餐票，30多个人，要将近1000张餐票，每张餐票多少钱？

    她说：“每张20元。”

    我说：“每月不是要多支出成本2万？”

    表嫂笑道：“仓库很大，里面可以间出几个包厢。

    再说，物资公司请客也要照顾老板的生意吧。以前只有小炒，蒸菜，现在就再进几个师傅。把生意做大。”

    “物资公司就同意？”

    “当然同意，这等于给职工一项福利，以前吃饭要数钱，现在免费，干部职工都同意。

    还有的干部跑到老板家里来通风报信，说他们单位的底价是多少，谈判的时候，老板砍价果然砍得准，结果谈成了。”

    我表哥在一旁帮腔：“说是免费供应午餐，其实把房租压下来后，比原来还要出少出钱。”

    我对这个精明能干的表嫂翘起大拇指。

    表嫂说：“早几天签了字。老板说要我当管理人员。我不当。只提出了一个要求，就是把这菜的调料秘方告诉我，我回老家去办个店子。

    一不影响你的生意，二是出卖秘方天打雷劈。

    老板倒是开通，他说这个也不是什么秘方，是自己摸索出来的。于是把方法教会了我。不说隔座山，说透隔张纸。所以我就回来了。”

    我笑着说：“表哥，你命好。”

    我表嫂倒是开通，说道：

    “我也不相信老板把秘方全部告诉我了，天下没有这样的傻子。但他教一些，我摸索一些，基本的道理都是相同。”

    我点头道：“嫂嫂你这句话说得客观实在。你帮了他的忙，他透一点点奥妙给你，你们自己再摸索一下，这事就做成了。”

    表哥说：“我们昨天就到了这儿，开个车子到处转，看中了两处地方。一是城西郊区的仁和里。一是城东的千主山。

    我说：“选东边好一些。市里的城区向东边发展。”

    说完这句，我突然问：“什么，千主山？哪两个字？”

    我表哥点点茶水，在茶几上写下，千嘴山。

    我才知道他是讲方言，把【嘴】字念成【主】字。

    我建议道：

    “你们认为两个地方都行，我的意思是选【千嘴山】。

    人家是【百井巷】，一百口井冒水，你们就先【千嘴山】，一千张嘴巴来吃饭。

    我不迷信，但凡事讲点征兆。你们两个认为呢？”

    我表嫂说：“还是要读书。千嘴山好。干脆就取个【千嘴蒸茶馆】。”

    我说：“现在去看看，比较之后再定。”

    车子朝东，一路疾驶……