傅征途一看就是人中龙凤，内敛稳重，疼媳妇，眼里还有活。
苏桃桃笑道“我也不差啊，谁娶了我也好命。”
杜老头没否认“这倒是，不是一家人不入一家门，都值了。”
苏桃桃不知道杜老头说什么都值了，也懒得去问。
何峰的耳朵确实有一点重听，但是不影响沟通，加上他手脚麻利，干活快得很，根本看不出来这一点点小缺陷。
苏桃桃教给他的菜，指提了几个关键点，何峰就知道怎么做。
千丝豆腐那个刀工，直接让苏桃桃怀疑他以前是不是耍杂的，也太了得了吧！
第一道小酥肉出锅，味道咸淡适中，入口即化，一点油垢气都没有，这炸功当真是了得；
烩三鲜的料汁调得刚刚好，稍微有点挂汁，但一点也不厚重，入口非常舒服。
炝炒豆芽才厉害！上辈子苏桃桃在一个大排档吃过这道菜，一试难忘，这道菜主要靠火候和炒功，基本就是火候到了，下锅快速翻炒几秒，刚刚断生就得起锅，火候重一分则过，迟一秒出锅也过，一切都得刚刚好。
而何峰就掌握了这个刚刚好！
这是一道苏桃桃自己在家里想复刻都复刻不出来的大排档风味小菜，何峰竟然三两下就给复刻了出来，怎能让苏桃桃不震惊？
红烧肉苏桃桃都不用试吃了，浓油赤酱，每块肉都挂了酱汁，轻轻一动就duangduang，看着就让人垂涎三尺，想不好吃都难！
再看那摆盘上薄若蝉翼的萝卜雕花，苏桃桃的沉默震耳发聩。
“杜老，您上哪挖掘何峰这样的天才厨师啊？他简直是个烹饪天才您知道吗？”苏桃桃毫不掩饰对何峰的满意。
杜老爷子哼一声“算你识货，我亲自调教出来的人，能差？”
苏桃桃冲杜老头竖了个大拇指。
何峰简直是为了她的饭店而生的。
不管是刀工细活还是掌勺火候，还是味道的把控，都无可挑剔。
菜谱苏桃桃脑海里多的是，有了何峰也不怕复刻不出来，苏桃桃敢大胆说一句，就算是满汉全席，只要有菜谱，也难不倒何峰。
何峰挠了挠脸，摇头说“是你教得好，有些菜我是第一次做，不知道好不好吃。”
听听，听听！
第一次做！
苏桃桃彻底服了。
“我说实话何叔，你这样的人才留在我店里有点屈才了，去办国宴也使得。”
何峰脸都白了，连连摇头“不去，不去，我，我就待在老爷子身边！哪也不去！”
苏桃桃“…………”
杜老头莫不是对人家下老师什么降-头吧？
杜老头摆了摆手“坐下吧，她不是这个意思，待遇你怎么说？”杜老头问苏桃桃。
苏桃桃做了个请的手势“您尽管开，我能力范围内的，尽量满足你们。”
杜老头说“相信你看出来了，他有一点怕生，并不是说怕生人，而是去了不熟悉的地方，身边也没有熟人的话，他会不舒服，所以除了后厨的事，其他的事他一概不管。”
苏桃桃点头“这个自然，您放心。”
杜老头“住的地方我来解决，你一个月给他开八十块的工资，饭在店里吃，各种票证都没要，这不过分吧？”
苏桃桃摇了摇头。
杜老头半眯眼“八十高了？”
苏桃桃接着摇头“不是这个意思，我是觉得八十我占大便宜了。”
虽说现在的月平均工资都是三五十块，八十块听起来很多，但是正如杜老头说的，正规国营饭店会发各种各样的票证，一年到头发几张工业票布票，就算自己不用拿出去卖，都值得不少钱。
所以不包括票证的前提下，以何峰这个水平，八十块的月薪是一点都不多。
国营饭店的大厨都不知道比这个高多少。
苏桃桃敲了敲桌面“这样吧，饭馆前期可能需要守一守，在饭馆盈利之前，我先按八十块一个月给你开工资。
等饭馆盈利了以后，就不算死工资了，我按毛利的10%给你算分红，或者说分红超过八十，我按分红给你发，没有超过，保底给你发八十块，你看这样成吗？”
什么意思？何峰错愕地看向杜老头。
杜老头的眼睛眯成了一条线“你知道这意味着什么吗？”
虽然杜老头不觉得苏桃桃一个月能赚八百块，但是她居然敢这样提，也值得他高看她一眼。
苏桃桃点头“我自然知道，杜老，我赌三年内，国家必然放开个人经商，这个小饭馆这是在政策放开之前的小试水。
我要的不是一个月赚八百，是一个月赚八千，八万，甚至更多。
所以我和何叔不是雇佣关系，而是合作，我喜欢长期稳定的合作伙伴，而不是打工心态，今天高兴了来上班，明天不高兴了