就会变老变涩。
在其他做法中,这个道理同样适用。
长时间的卤煮下,肝的口感会变得极差。
但狄佑的这份辣卤鹅肝,并没有这种问题。
鲜嫩的鹅肝口感细腻而肥美,吃起来入口吃了一口奶油冰淇淋,只是轻轻一抿就彻底在嘴里化开。
与此同时,一股十分能够激发食欲的辣味瞬间爆开,与鹅肝的鲜嫩交织在一起,让人拍案叫绝。
这道美食…
秦琅忍不住朝狄佑竖起大拇指,“厉害了。”
这种口感的卤菜,他也是第一次吃到。
得到偶像的夸赞,狄佑的表情越发欣喜起来。
没有耽误其他食客用餐,秦琅和狄佑浅聊了几句后便告辞离开,一番游荡后回到了自己的烹饪单元。
刚回来,他就看到两个女生在“暂停服务”的牌子前扼腕叹息,看到他后,其中一人顿时兴奋起来。
“秦琅,是不是要继续营业了?”
“对。”秦琅点了点头,认出对方是上午找他合影的其中一个粉丝,“要几个棒棒鸡腿?”
“我们两个人一起要三个!”白琪比了个“3”的手势,而后兴奋地看向一旁的法蒂玛,“秦琅可是这一届烹调大赛的冠军,他的厨艺特别厉害!”