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书吧 > 堂妹逼我换亲,我同意了你哭啥? > 第60章 豆腐

第60章 豆腐(1/2)

    上一世,因为李子安将这些豆制品定的价格极高,能买得起的,也只有那些达官显贵。

    但没有人比苏韵婉更清楚,这些东西的成本有多低。

    她曾多次劝李子安将豆制品价格降低,让普通百姓也能买得起。

    然而,李子安根本就不听她的,还说她什么妇人之仁,目光短浅。

    重活一世,她的身边再无李子安这个人渣,苏韵婉就没有了什么顾虑。

    想到这里,苏韵婉意念一动,从空间取出了那本黄豆制作美食的书籍。

    “相公,你看看,根据书里的方法,咱们可以将黄豆做成很多种美食。

    尤其是这个豆腐,磨豆浆的时候很耗力气,你得留在家里帮忙。”

    何项北仔细阅读了豆腐的制作方法,欣然答应。

    “正好老宅那边有石磨,我这就去借来。”

    趁着何项北去借石磨的时间,苏韵婉在空间将黄豆用水泡发。

    空间的流速慢,他们外面的准备工作做好,豆子也泡好了。

    许氏不知道两个孩子在鼓捣什么,据说是一种新鲜的吃食。

    正好她也没什么事情做,便跟着一起帮忙。

    还有何秀秀,也是个闲不住的,一家四口在院子里面忙着做豆腐。

    经过大家的一起努力,豆腐终于制作成功。

    苏韵婉泡的十斤黄豆,成功制作出三十斤的豆腐。

    许氏与何秀秀看着眼前这白白嫩嫩的豆腐,忍不住夸赞。

    “这豆腐看着就让人心生欢喜,相信味道一定不错。”许氏满眼笑意。

    何秀秀则是拉着苏韵婉的手臂,兴奋道:“大嫂你说这豆腐有很多种做法,都怎么做,你快说说,我已经迫不及待了。”

    苏韵婉卖了个关子,没有直接回答何秀秀的话。

    “我现在就用豆腐做几道菜,你们先尝尝。”

    何项北不用招呼,主动去帮媳妇儿烧火。

    很快,苏韵婉就用豆腐做出最简单的三道菜。

    一道红烧豆腐,一道素炒豆腐,一道凉拌豆腐。

    做好后,端到桌上让家人品尝。

    毫无疑问的,豆腐做出来的菜,受到全家人的一致好评。

    就连在许氏房间里坐月子的何月月,都吃了很多。

    三十斤豆腐,数量可不少。

    何家人口本就不多,即便是做了三道菜,也没消化掉多少。

    “娘,豆腐还有这么多,咱们根本吃不完,要不要给老宅那边送一些过去。”

    苏韵婉是这样想的,但出于对婆婆的尊重,她还是会提前询问。

    许氏也有这个意思:“好啊,这就让项北给那边送去一些,顺便给你奶奶那里也送去一些。”

    老宅那边人多,何项北装了满满一木盆的豆腐送过去。

    何秀秀则是主动给苏老太送了一大盘子豆腐。

    家里还有剩余,许氏担心吃不完会坏掉,就跟苏韵婉提议。

    “韵婉,要不咱们在自家门口摆个摊位,卖一些豆腐给村民,这样总比吃不完坏掉好。”

    “娘这个办法好,咱们这就把摊位支起来。”

    不得不说,许氏的提议正合苏韵婉的心思。

    她也想试一试,豆腐这个生意在贫民中能不能做起来。

    就这样,婆媳俩很快就在自家门前支起一个卖豆腐的摊位。

    何家住的位置偏西,临近牛头山,在门前经过的都是一些进山砍柴或者挖野菜的村民,人流量并不是很大。

    反正豆腐的数量也不多,就先在这里试试再说。

    摊位摆上一刻钟,门前即便有人经过,也都是行色匆匆,根本没有人注意到何家门前的豆腐摊位。

    许氏觉得这样不行。

    再看到有人过来,鼓起勇气喊:“豆腐,好吃的豆腐。”

    王婶子和两个同村妇人挖野菜回来,就听到许氏的吆喝。

    几人都好奇,平日里连门都很少出的许氏在吆喝什么,走到她家门前查看。

    许氏见有人过来,指着豆腐就开始介绍。

    “他王婶儿,看看我家韵婉做出来的豆腐,做菜可好吃了,你们要不要买些回去尝尝?”

    苏韵婉十分配合的将提前准备好的凉拌豆腐,送去给王婶子等人品尝。

    几个妇人也不客气,每人尝了一口。

    “嗯,真好吃,软软嫩嫩的。”王婶子眼睛雪亮。

    “许氏,这个东西咋卖?”

    被问及价格,许氏有些猝不及防。

    她只想着要把这些豆腐卖出去了,根本没想过售价。

    还真是失误。

    许氏下意识的看向苏韵婉。

    苏韵婉笑着说道:“王婶子,这叫豆腐,炒菜、做汤、凉拌都可以,五文钱一斤。”

    听了苏韵婉的报价,和许氏一起的妇人震惊了。

    “你说什
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